https://palpres.bacakoran.co/

Sekali Coba Menggoyangkan Lidah Kamu! Inilah 5 Kuliner Khas Ogan Komering Ilir yang Populer dan Lezat

Inilah 5 Kuliner Khas Ogan Komering Ilir yang Populer dan Lezat yang akan menggoyangkan lidah kamu--yt/ Lin's Cakes

BACA JUGA:Nikmatnya Kelezatan Kuliner Khas Sorong Bikin Ketagihan, Buruan Cicipi

4. Sambal Lingkung

Di Kabupaten OKI, sambal khas daerah Kayu Agung cukup gurih. Saus sambal ini terbuat dari kecap asin dan ikan gabus.

Untuk membuat campuran bumbu beraroma khas, tambahkan bumbu lain (jahe, merica bubuk, panggang, atau goreng tanpa minyak).

Cara membuatnya juga sangat sederhana; cukup masak ikan dan jahe dalam kukusan hingga matang, lalu biarkan hingga dingin.

BACA JUGA:5 Jenis Kuliner Khas Palembang Berbahan Dasar Ikan, Seleranya Para Sultan dengan Cita Rasa Unik

BACA JUGA:10 Menit dari Gerbang Tol Palembang-Indralaya, Ini Daftar Wisata Kuliner dan Tempat Ikonik di Sumatera Selatan

Panggang dengan api kecil hingga kering, lalu masukkan semua bahan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga rata dan kering.

5. Seruit

Makanan tradisional Ogan Komering Ilir, seruit, biasanya disajikan pada keluarga besar dan pada acara-acara adat.

Ikan yang digoreng atau dibakar disajikan dengan sambal khas yang disebut “seruit”.

BACA JUGA:Mengenal 5 Kuliner Khas Musi Banyuasin Sumatera Selatan yang Lezat dan Bikin Ngiler!

BACA JUGA:Wong Palembang Pasti Tau, Burgo: Kuliner Khas yang Kenyal Dengan Kuah Santan Gurih, Ini Resepnya!

Campuran tomat, cabai, jeruk nipis, dan terasi memberikan cita rasa sambal jeruit yang gurih, asam, dan pedas.

Tempoyak, atau durian yang difermentasi, kadang-kadang ditambahkan ke tombak untuk memberikan rasa yang berbeda.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan