Jelajahi 7 Kuliner Kaki Lima Terpopuler di Indonesia, Apakah Favorit Kamu Termasuk?

Reporter: Suci Wulandari |

Editor: Trisno Rusli |

Minggu , 13 Oct 2024 - 10:00

Daftar kuliner kaki lima yang paling populer di Indonesia bahkan diantaranya sudah termasuk sebagai makanan tradisional terbaik versi TasteAtlas--yt/ Street Foods Village

jelajahi 7 kuliner kaki lima terpopuler di indonesia, apakah favorit kamu termasuk?                            koranpalpres.com - indonesia, negeri khatulistiwa yang kaya akan budaya dan kuliner, terkenal dengan beragam makanan kaki lima atau street foodnya yang lezat.
di antara sekian banyaknya hidangan jalanan, tasteatlas situs yang mengumpulkan informasi tentang makanan tradisional dari berbagai negara, telah memilih 7 kuliner kaki lima terbaik di indonesia berdasarkan penilaian pengguna.
berikuti ini adalah 7 makanan lezat yang menjadi favorit banyak orang ini:
1. siomay
baca juga:8 wisata kuliner legendaris wajib di palembang, ada yang sudah berdiri sejak 1947!
baca juga:surganya kuliner, inilah daftar kota di indonesia masuk tasteatlas 2024
siomay, yang menduduki peringkat teratas dalam daftar tasteatlas, merupakan camilan jalanan yang sangat digemari di indonesia.
siomay mirip dengan shumai khas china, yang dikukus dan disajikan dengan telur rebus, kentang rebus, kol, tahu, dan pare.  
semua bahan ini disusun dalam kukusan agar tetap hangat.
saat dibeli, penjual akan memotong siomay dan pelengkapnya menjadi potongan kecil dan menyiramnya dengan saus kacang, kecap manis, saus sambal, dan perasan jeruk limau.
baca juga:8 kuliner khas bali nikmatnya bikin balik lagi, yuk cobain
baca juga:mengenal 4 kuliner khas empat lawang sumatera selatan yang wajib dicoba!
siomay diperkirakan pertama kali diperkenalkan oleh imigran china yang datang ke indonesia pada masa penjajahan belanda.
2. pempek
makanan khas palembang ini menempati posisi kedua dalam daftar tasteatlas.
pempek terbuat dari adonan ikan yang dihaluskan bersama tepung tapioka, kemudian dikukus dan digoreng hingga matang.  
baca juga:6 kuliner dan makanan khas martapura timur ogan komering ulu!
baca juga:jelajahi 5 kuliner khas prabumulih, rasanya bikin ketagihan!
ada berbagai jenis pempek, seperti kapal selam, lenjer, adaan, dan kulit. pempek disajikan dengan kuah cuko (cuka), mie kuning, dan irisan mentimun yang memberikan rasa segar dan renyah.
3. batagor
batagor, yang kemungkinan besar terinspirasi dari masakan china, adalah makanan kaki lima yang populer di indonesia. batagor mirip dengan pangsit, tetapi digoreng bukan dikukus.  
batagor terbuat dari adonan ikan tenggiri dan udang, digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
baca juga:sekali coba menggoyangkan lidah kamu! inilah 5 kuliner khas ogan komering ilir yang populer dan lezat
baca juga:berburu oleh-oleh khas lahat yang menggugah selera, kuliner dari daerah tertua di sumsel
batagor paling enak disantap hangat dengan siraman saus kacang, kecap manis, saus sambal, dan perasan jeruk limau.
4. rendang
rendang, hidangan ikonik dari minangkabau, seringkali menjadi menu utama di warung-warung padang kaki lima.
rendang dibuat dengan banyak rempah dan melalui proses memasak yang lama hingga kandungan airnya hilang.  
baca juga:5 kuliner khas musi rawas sumatera selatan yang menggugah selera!
baca juga:kuliner khas jawa timur! yuk buat resep bubur suro rasa rempahnya berlimpah 
tekstur rendang cenderung kering dan memiliki rasa yang kaya dan kompleks.
rendang dikenal karena kemampuannya untuk bertahan lama dan rasanya semakin meresap setelah disimpan selama beberapa hari.
5. bubur ayam
banyak orang indonesia memulai harinya dengan semangkuk bubur ayam.
baca juga:rekomendasi 4 tempat makan pempek di palembang yang populer dan enak, cocok untuk wisata kuliner!
baca juga:5 fakta sejarah pempek, kuliner khas palembang yang enak banget!
bubur ayam adalah bubur nasi gurih yang disiram dengan suwiran ayam, kacang tanah goreng, seledri, bawang goreng, dan aneka sate pelengkap.
bubur ayam merupakan bukti akulturasi budaya kuliner china di indonesia, karena bubur sudah dikenal oleh masyarakat china sejak lama.
6. sate kambing
sate kambing adalah makanan kaki lima yang populer di indonesia.
baca juga:gurih dan menggoda! ini 5 makanan khas palembang yang tak boleh terlewatkan, surga kuliner yang bikin nagih
baca juga:kuliner khas indonesia yang patut dicoba, nomor 6 adalah pempek
sate kambing, yang terbuat dari daging kambing yang telah dimarinasi dengan bumbu-bumbu seperti kecap manis, lengkuas, bawang merah bubuk, air nanas, dan terkadang cabai.
disajikan dengan tusukan bambu dan disiram dengan sambal kecap atau saus kacang yang gurih.
7. sate padang
sate padang, dengan cita rasa khas padang yang menggugah selera, telah menjadi makanan populer di seluruh penjuru indonesia.
baca juga:menjelajahi 5 kuliner khas ogan komering ulu, ada apa saja?
baca juga:taman kuliner silampari muara rupit ramai setiap weekend, cek jam bukanya!
sate padang terbuat dari potongan daging sapi dan jeroan yang dimarinasi dengan bumbu rempah khas sebelum dibakar.  
sate padang disajikan dengan saus kental berwarna kuning kecokelatan atau kuning kemerahan, yang terbuat dari tepung beras dan rempah-rempah.
komposisi saus ini bisa bervariasi tergantung daerah, dengan padang panjang lebih banyak menggunakan kunyit dan padang pariaman lebih banyak menggunakan cabai merah.
sate padang biasanya disantap dengan ketupat, kue beras yang terbuat dari beras ketan.
baca juga:nikmatnya kelezatan kuliner khas sorong bikin ketagihan, buruan cicipi
baca juga:5 jenis kuliner khas palembang berbahan dasar ikan, seleranya para sultan dengan cita rasa unik
daftar 7 makanan kaki lima terbaik di indonesia ini menunjukkan kekayaan kuliner indonesia dan pengaruh berbagai budaya terhadap perkembangannya.
dari siomay yang mirip dengan shumai china hingga rendang yang kaya akan rempah, setiap makanan memiliki cerita dan sejarah yang menarik.
nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan mencicipi berbagai makanan kaki lima yang lezat saat berkunjung ke indonesia.