6 Menu Bakaran Malam Tahun Baru Selain Daging, Lebih Seru dan Sehat

Reporter: Suci Wulandari |

Editor: Trisno Rusli |

Minggu , 22 Dec 2024 - 07:43

Selain daging ternyata ada beberapa menu bakaran yang menyajikan hidangan lezat pada malam tahun baru nanti--Sumber: Freepik

KORANPALPRES.COM - Malam tahun baru identik dengan pesta kembang api, musik meriah, dan tentu saja, acara bakar-bakaran bareng keluarga dan teman-teman.

Bayangin deh, kumpul bareng orang-orang tersayang, ngobrol seru, sambil menikmati hidangan lezat yang dibakar. Tapi, bosan dengan menu daging yang itu-itu aja?

Tenang, ada menu bakar-bakaran menjadi lebih seru dan sehat dengan 6 menu anti-bosan yang siap bikin liburanmu makin berkesan.

1. Ikan Fillet

Siapa bilang bakar-bakaran harus daging? Ikan fillet, kayak salmon atau dori, bisa jadi pilihan yang oke banget. Gak cuma enak, ikan fillet juga kaya protein dan omega-3 yang bagus buat kesehatan.

Bayangin deh, nikmatnya daging ikan yang lembut, gurih, dan kaya rasa, dipadu dengan aroma laut yang segar. Bumbuin dengan lemon, bawang putih, dan lada hitam, dijamin rasanya segar dan gurih.

Panggang sampai matang, terus tambahin perasan jeruk nipis biar makin nendang. Tips nih, bungkus ikan dengan aluminium foil pas dipanggang biar gak kering dan tetep lembut.

Hasilnya? Ikan bakar yang juicy dan lezat, siap memanjakan lidahmu.

2. Udang Jumbo

Udang jumbo, siapa sih yang gak suka? Cocok banget buat acara bakar-bakaran! Bayangin deh, udang jumbo yang fresh, dibumbui dengan mentega, bawang putih, dan saus tiram, dijamin gurihnya bikin ketagihan.

6 menu bakaran malam tahun baru selain daging, lebih seru dan sehat                            koranpalpres.com - malam tahun baru identik dengan pesta kembang api, musik meriah, dan tentu saja, acara bakar-bakaran bareng keluarga dan teman-teman.
bayangin deh, kumpul bareng orang-orang tersayang, ngobrol seru, sambil menikmati hidangan lezat yang dibakar.  tapi, bosan dengan menu daging yang itu-itu aja?
tenang, ada menu bakar-bakaran menjadi lebih seru dan sehat dengan 6 menu anti-bosan yang siap bikin liburanmu makin berkesan.
1. ikan fillet
baca juga:6 game santai untuk mengisi waktu luang dengan kesenangan dan kegembiraan di liburan tahun baru!
baca juga:tahun baru, peluang baru: prediksi keberuntungan shio babi, anjing dan tikus di 2025 dan cara menghadapinya
siapa bilang bakar-bakaran harus daging? ikan fillet, kayak salmon atau dori, bisa jadi pilihan yang oke banget. gak cuma enak, ikan fillet juga kaya protein dan omega-3 yang bagus buat kesehatan.  
bayangin deh, nikmatnya daging ikan yang lembut, gurih, dan kaya rasa, dipadu dengan aroma laut yang segar. bumbuin dengan lemon, bawang putih, dan lada hitam, dijamin rasanya segar dan gurih.
panggang sampai matang, terus tambahin perasan jeruk nipis biar makin nendang. tips nih, bungkus ikan dengan aluminium foil pas dipanggang biar gak kering dan tetep lembut.
hasilnya? ikan bakar yang juicy dan lezat, siap memanjakan lidahmu.
baca juga:jelang nataru 2024 dan tahun baru 2025, ini yang akan dilakukan polres ogan ilir
baca juga:biar gak boncos! ini 6 cara mengatur keuangan saat libur natal dan tahun baru
2. udang jumbo
udang jumbo, siapa sih yang gak suka? cocok banget buat acara bakar-bakaran!  bayangin deh, udang jumbo yang fresh, dibumbui dengan mentega, bawang putih, dan saus tiram, dijamin gurihnya bikin ketagihan.
panggang sampai warnanya jadi merah keemasan, deh. aroma udang yang harum pas dipanggang pasti bikin semua orang ngiler. udang juga kaya vitamin b12 dan zinc, lho.
buat lebih praktis, tusuk udang dengan tusuk sate biar gampang dipanggang dan tampilannya makin cantik. sajikan dengan saus sambal atau mayones, dijamin makin nikmat.
baca juga:5 tanaman hias yang akan membawa keberuntungan dan keindahan di tahun baru!
baca juga:tips liburan tahun baru bareng keluarga yang seru, mudah kok!
3. jamur portobello
jamur portobello, si "daging vegetarian" yang gak kalah lezat dari daging beneran. teksturnya kenyal dan rasanya unik. bumbuin dengan minyak zaitun, bawang putih, dan kecap asin, dijamin rasanya makin nendang.
panggang sampai permukaannya kecokelatan, deh. jamur portobello juga rendah kalori dan kaya serat, cocok banget buat kamu yang lagi diet.
sajikan dengan saus favoritmu, kayak saus barbeque atau saus jamur, biar makin nikmat.
baca juga:5 destinasi liburan tahun baru di indonesia yang seru dan menyenangkan!
baca juga:5 ide gaya rambut keren buat acara tahun baru, siap-siap kece!
4. jagung manis
jagung manis bakar, menu klasik yang gak pernah gagal. olesi jagung dengan margarin sebelum dipanggang, terus tambahin keju atau sambal sesuai selera.
aroma jagung manis yang harum pas dipanggang pasti bikin suasana makin meriah.  
jagung manis juga kaya serat yang bagus buat pencernaan. jadi, gak cuma enak, tapi juga bikin kenyang. sajikan jagung manis dengan taburan garam dan perasan jeruk nipis, dijamin makin segar.
baca juga:5 tempat wisata liburan natal dan tahun baru 2025 di bandung
baca juga:ini 7 jenis batu akik paling cocok kamu pakai pada malam pergantian tahun baru 2024-2025 dan manfaatnya
5. nanas
nanas gak cuma enak dimakan langsung, tapi juga lezat banget pas dipanggang.  potong nanas tipis-tipis atau bentuk kecil-kecil buat jadi sate buah.
taburin sedikit gula aren atau kayu manis sebelum dipanggang biar rasanya makin manis.  
nanas yang dipanggang teksturnya jadi lebih lembut dan manisnya bercampur dengan rasa karamel. nanas juga mengandung enzim bromelain yang bagus buat pencernaan.
baca juga:ramalan shio anjing di akhir 2024: cinta, karier dan kesehatan menjelang tahun baru, cek lengkapnya di sini
baca juga:prediksi zodiak scorpio di tahun baru 2025: waktu yang tepat merencanakan langkah besar, rasakan perubahannya
jadi, pas banget buat jadi penutup menu bakar-bakaran yang berat. sajikan nanas bakar dengan es krim vanilla, dijamin makin nikmat.
6. tofu
tahu, si makanan sederhana yang kaya protein, bisa jadi pilihan sehat yang gak kalah enak dari daging, lho.
potong tofu jadi dadu, terus marinasi dengan kecap asin, bawang putih, dan jahe. panggang sampai permukaannya keemasan.  
baca juga:pertunjukan drone di langit sungai musi, event spektakuler pemkot palembang jelang tahun baru
baca juga:peruntungan shio ayam di tahun ular kayu 2025: tahun baru, kesempatan baru, baca selengkapnya di sini
tofu yang dipanggang teksturnya jadi lembut di dalam dan renyah di luar. tofu juga kaya protein nabati, cocok banget buat kamu yang vegetarian.
sajikan tofu bakar dengan saus kacang atau saus teriyaki, dijamin makin lezat.
ganti daging dengan menu-menu sehat dan lezat ini di malam tahun baru, dijamin liburanmu makin seru dan penuh kenangan! selamat mencoba!