Benarkah Kacang Tanah Menyebabkan Asam Urat? Ini Jawabannya!

Reporter: Eko Wahyudi |

Editor: Eko Wahyudi |

Senin , 23 Dec 2024 - 18:54

Mitos seputar kacang tanah yang menyebabkan asam urat.-foodhealth-

PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Kacang tanah merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer dan banyak penggemarnya di Indonesia. Banyak juga mitos yang berkembang di masyarakat bahwa mengonsumsi kacang tanah dapat menyebabkan asam urat

Cara paling sederhana yang banyak dipakai orang untuk menikmatinya adalah dengan merebusnya. Ini menjadikannya camilan yang lezat dan menggugah selera.

Selain tentu saja dengan memanggang atau menyangrai serta menggorengnya.

Berikut penjelasan lengkapnya mengenai masalah tersebut.

Mitos dan Fakta tentang Kacang Tanah dan Asam Urat

Diketahui bahwa penyakit asam urat atau gout merupakan bentuk radang sendi akibat penumpukan asam urat berlebih dalam darah.

Ketika kadar asam urat menjadi terlalu tinggi, kristal tajam berbentuk jarum dapat terbentuk dan menempel di persendian. Hal itulah yang menyebabkan rasa sakit dan nyeri.

Tidak sedikit orang yang percaya bahwa kacang tanah dapat memicu penyakit ini.

Padahal sesungguhnya, kacang tanah sebenarnya tidak memicu asam urat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Bahkan, yang ada adalah kacang tanah termasuk dalam daftar makanan yang direkomendasikan untuk penderita asam urat.

benarkah kacang tanah menyebabkan asam urat? ini jawabannya!                            palembang, koranpalpres.com -  kacang tanah merupakan  salah satu bahan makanan yang sangat populer dan banyak penggemarnya di indonesia. banyak juga mitos yang berkembang di masyarakat bahwa mengonsumsi kacang tanah dapat menyebabkan asam urat
cara paling sederhana yang banyak dipakai orang untuk menikmatinya adalah dengan merebusnya. ini menjadikannya camilan yang lezat dan menggugah selera.
selain tentu saja dengan memanggang atau menyangrai serta menggorengnya.
berikut penjelasan lengkapnya mengenai masalah tersebut. 
baca juga:benarkah merendam kaki dengan es bisa sembuhkan asam urat?
baca juga:10 makanan menurunkan asam urat dengan cepat, yuk dicoba!
mitos dan fakta tentang kacang tanah dan asam urat 
diketahui bahwa penyakit asam urat atau gout merupakan bentuk radang sendi akibat penumpukan asam urat berlebih dalam darah. 
ketika kadar asam urat menjadi terlalu tinggi, kristal tajam berbentuk jarum dapat terbentuk dan menempel di persendian. hal itulah yang menyebabkan rasa sakit dan nyeri. 
tidak sedikit orang yang percaya bahwa kacang tanah dapat memicu penyakit ini. 
padahal sesungguhnya, kacang tanah sebenarnya tidak memicu asam urat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. 
baca juga: kamu pengidap asam urat? hindari 5 sayuran ini ya! 
baca juga:memahami perbedaan asam urat dan rematik, awas tertukar!
bahkan, yang ada adalah kacang tanah termasuk dalam daftar makanan yang direkomendasikan untuk penderita asam urat. 
kandungan purin kacang tanah 
asam urat bisa terjadi ketika tubuh memecah purin, zat alami yang ditemukan dalam tubuh dan beberapa jenis makanan. 
setelah dipecah, asam urat biasanya dikeluarkan melalui urine. namun, terdapat beberapa kondisi,ketika asam urat tidak dapat dikeluarkan sepenuhnya. kondisi itu yang menyebabkan penumpukan dalam darah dan menyebabkan sakit asam urat. 
adapun makanan tinggi purin memang adalah pantangan bagi penderita asam urat. akan tetapi, kacang tanah tergolong makanan yang rendah kandungan purinnya dengan hanya sekitar 49 miligram per 100 gram. 
baca juga:6 makanan penurun asam urat yang aman dikonsumsi
baca juga:hindari 3 jenis makanan ini jika tidak mau asam urat naik, tetap jaga pola makan yang sehat
sekadar perbandingan bahwa kacang almond mengandung 31 miligram per 100 gram, dan kacang kenari hanya 25 miligram per 100 gram. 
dalam kadarnya, angka ini jauh di bawah batas 100 miligram yang dianggap rendah purin.
manfaat kacang tanah untuk penderita asam urat 
di samping rendah purin, kacang tanah memiliki berbagai manfaat kesehatan. kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, merupakan makanan yang kaya akan vitamin, mineral, protein, dan lemak sehat. 
kacang tanah pun bisa menjadi sumber protein alternatif bagi penderita asam urat yang harus mengurangi konsumsi daging merah. 
baca juga:anda kena asam urat? ini ikan laut rendah purin ini yang aman dikonsumsi
baca juga:5 buah-buahan tinggi purin yang aman untuk penderita asam urat, sehat tanpa khawatir!
dalam studi dalam american journal of clinical nutrition (2016) disebutkan bahwa kacang tanah mengandung anti-inflamasi yang membantu mencegah peradangan dan serangan gout yang menyakitkan. 
pada studi lain dalam nutrition journal (2015) ditemukan bahwa konsumsi kacang-kacangan seperti almond dapat menurunkan kadar asam urat.
mengacu pada penelitian tersebut, peserta dengan penyakit arteri koroner yang mengonsumsi 10 gram almond setiap hari selama 12 minggu menunjukkan penurunan kadar asam urat secara signifikan. 
hasil itu juga diperkirakan dapat berlaku untuk orang sehat. 
baca juga:rutin konsumsi 3 makanan ini, penderita asam urat kambuhan bisa rasakan khasiatnya
baca juga:takut asam urat kambuh saat sholat tarawih? coba konsumsi 6 makanan ini secara rutin
tips makan kacang tanah untuk penderita asam urat 
untuk memksimalkan manfaat kacang tanah, pastikan mengonsumsinya tanpa tambahan bahan seperti garam atau pemanis. juga pilih kacang yang diproses secara alami, seperti kacang rebus, untuk mendapatkan manfaat maksimal tanpa risiko tambahan. 
dengan demikian, mitos bahwa kacang tanah menyebabkan asam urat tidak memiliki dasar ilmiah. sebaliknya, kacang tanah adalah makanan rendah purin yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat, asalkan dalam jumlah wajar. 
karena mengandung nutrisi yang kaya dan bermanfaat anti-inflamasi, kacang tanah bahkan dapat membantu mengelola kadar asam urat dalam tubuh. sehingga tak ada salahnya menjadikan kacang tanah sebagai bagian dari pola makan sehat anda.