Olahan Ikan Bandeng Renyah, Bikin Kumpul Keluarga Semakin Hangat

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 06 Jan 2025 - 14:24

Ilustrasi - Olahan Ikan Bandeng Renyah, Bikin Kumpul Keluarga Semakin Hangat-Youtube Simple Rudi TV-

olahan ikan bandeng renyah, bikin kumpul keluarga semakin hangat                            koranpalpres.com- nikmatnya olahan ikan yang bisa menjadi lauk spesial untuk malam ini, bisa buat sendiri dirumah.
ikan mempunyai banyak kandungan yang sangat baik untuk tubuh dan bisa menjadi menu favorit untuk keluarga tercinta.
ikan bandeng goreng bisa menjadi menu spesial hidangan yang sangat nikmat sekali, bisa kalian sajikan dengan sambal parut dan pastinya pedasnya sangat nampol.
berikut ini resep spesial keluarga ikan bandeng goreng rasanya nikmat dan bisa jadi menu favorit keluarga.
baca juga:jangan lupa mampir! 5 rekomendasi tempat makan populer dan enak di jogja
baca juga:5 makanan asli jepang ini sudah dimodifikasi orang indonesia
ikan bandeng goreng sambal parut
resep : rudy choirudin
bahan 1 :
• 5 buah cabe rawit merah, dirajang
• 3 buah cabe merah, dirajang
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm air panas
• 1 buah jeruk lemon, diperas diambil airnya
• ½ sdt kulit jeruk lemon (bagian kuningnya saja)
• 2 siung bawang putih, diparut
• 3 buah bawang merah, diparut
• 4 cm jahe, diparut
• 2 cm lengkuas, diparut
• 1 sdt terasi, digoreng
baca juga:6 daftar makanan viral sepanjang tahun 2024, sudah coba semuanya?
baca juga:resep tahu ongklok ala rudy perpaduan saus kacang legit bikin melebur di lidah
bahan 2 :
• 500 g ikan bandeng, dipotong serasi
• 400 ml minyak goreng
 
bahan 3 (bumbu marinasi) :
• 1 saset desaku marinasi
• 5 sendok makan air
baca juga:camilan praktis! resep siomai praktis cocok buat menu kumpul tahun baruan
baca juga:nikmatnya sarapan bersama keluarga, resep nasi goreng ayam toge ala rudy
cara memasak :
• campur bahan 1 (kecuali cabe merah dan cabe rawit) di dalam mangkok.
• masukkan cabe merah dan cabe rawit merah, aduk sambil ditekan-tekan. sisihkan.
• goreng langsung ikan (tanpa bumbu apapun).
• larutkan 1 saset desaku marinasi dengan 5 sendok makan air, sisihkan.
• setelah ikan setengah matang (sebelum dibalik), masukkan setengah bagian larutan bumbu marinasi langsung ke dalam gorengan. tunggu hingga minyak bening kembali.
baca juga:resep abon cakalang fufu basah, pakai nasi hangat langsung ludes
baca juga:lauk makan siang, resep ikan kembung banjar kuah kuning, makan bareng keluarga
• balik ikan, kemudian masukkan semua sisa larutan bumbu marinasi ke dalam gorengan. goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan
• saring minyak setiap selesai satu kali menggoreng
• sajikan ikan goreng dengan sambal parut