Camilan Manis Nan Lembut! Resep Timphan Khas Aceh, Cocok Ide Takjil Buka Puasa

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 12 Mar 2025 - 16:48

Ilustrasi - Inilah Camilan Manis dan lembut Resep Timphan Khas Aceh cocok ide takjil buka puasa-Youtube Galeri Rasa Channel-

KORANPALPRES.COM- Sedapnya makanan satu ini camilan manis nan lembut namanya Timphan sajian satu ini merupakan kuliner khas aceh yang cocok jadi takjil buka puasa.

Biasanya makanan ini tersaji setiap warung kopi di Aceh, mempunyai bentuk pipih panjang kemudian di bungkus daun pisang muda.

Bahan dari timphan ini umumnya pisang maupun labu, memiliki rasa manis nan legit, jadi gak heran kalau kue ini cocok dijadikan takjil untuk keluarga.

Nah dari pada penasaran, yuk langsung saja simak resep dibawah ini.

TIMPHAN KHAS ACEH

Recipe by ‪@EddySiswanto‬

BAHAN KULIT:

300 g labu kuning kukus

300 ml santan kental

5 g garam

1/2 saset vanili bubuk

500 g tepung ketan

camilan manis nan lembut! resep timphan khas aceh, cocok ide takjil buka puasa                            koranpalpres.com- sedapnya makanan satu ini camilan manis nan lembut namanya timphan sajian satu ini merupakan kuliner khas aceh yang cocok jadi takjil buka puasa.
biasanya makanan ini tersaji setiap warung kopi di aceh, mempunyai bentuk pipih panjang kemudian di bungkus daun pisang muda.
bahan dari timphan ini umumnya pisang maupun labu, memiliki rasa manis nan legit, jadi gak heran kalau kue ini cocok dijadikan takjil untuk keluarga.
nah dari pada penasaran, yuk langsung saja simak resep dibawah ini.
baca juga:snack legendari buat takjil! resep putu mayang ala rudy dijamin bikin ketagihan
baca juga:rasanya unik namun lezat tahu goreng medan ala chef rudy cocok ide takjil buka puasa
timphan khas aceh
recipe by ‪@eddysiswanto‬ 
bahan kulit:
300 g labu kuning kukus
300 ml santan kental
5 g garam
1/2 saset vanili bubuk
500 g tepung ketan
baca juga:resep es doger tanpa di serut, minuman segar untuk buka puasa rasanya endulita
baca juga:manis segar! resep es pisang hijau pas banget menu takjil buka puasa
bahan isian:
4 butir kuning telur ayam
200 g gula pasir
50 g tepung ketan
200 ml santan sedang
2 lembar daun pandan
baca juga:lembut dan legit! resep pipis roti kelapa kismis, bikin takjil makin sempurna
baca juga:suka banget! resep sambal goreng kerecek kering pedasnya nampol, simak disini cara buatnya
cara membuat:
1. campurkan gula pasir dan kuning telur, aduk rata. campur tepung ketan dan santan kental, aduk rata, dan sisa santannya dipanaskan. kemudian, aduk supaya tidak pecah
2. tuang santan yang sudah matang atau panas ke kuning telur yang sudah dicampur dengan gula, lalu masukkan tepung ketan yang dicampur dengan santan, dan aduk rata
3. campur kuning telur isian di dalam panci, aduk dan masak sampai mengental. lalu, sisihkan sampai suhunya turun
4. haluskan labu kuning dan beri sedikit santan. pindahkan ke panci, lalu beri tepung ketan dan nyalakan api. aduk rata sampai kental, lalu tambahkan vanili bubuk serta garam
5. masukkan tepung ketan ke panci, aduk dengan campuran bahan kulit sedikit demi sedikit, lalu pindahkan ke mangkuk besar dan tambahkan tepung ketan, aduk rata
baca juga: ini 7 buah paling sehat yang cocok untuk buka puasa
baca juga:praktis cocok buat sahur! soto ayam simple wanginnya bikin ngiler
6. ambil adonan kurang lebih 40 g, lalu beri isian
7. pipihkan adonan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak, beri dengan isian sarikaya
8. bungkus dengan daun pisang
9. kukus kurang lebih 20 menit, lalu keluarkan dari kukusan
10. tunggu dingin dan sajikan