Resep Kue Karamel Lemon Pandan ala Chef Rudy Cocok Jadi Sajian Lebaran 2025

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 20 Mar 2025 - 15:13

Ilustrasi - Resep Kue Karamel Lemon Pandan ala Chef Rudy Cocok Jadi Sajian Lebaran 2025-Simple Rudy TV-

KORANPALPRES.COM- Kalian sedang mencari kue untuk sajian, memiliki cita rasa karamel yang manis, segar lemon, serta aroma pandan yang khas.

Bahan makanan ini cukup sederhana namun soal cita rasanya gak perlu kalian ragukan lagi sangan memanjakan lidah.

Dalam hal bahan-bahan untuk membuat kue karamel lemon pandan ini hanya membutuhkan tiga kelompok bahan yang berbeda.

Yuk simak langsung Resep Kue Karamel Lemon Pandan ala Chef Rudy Cocok Jadi Sajian Lebaran 2025

KUE KARAMEL LEMON PANDAN

Resep Rudy Choirudin

Bahan 1 :

4 sendok makan Gula Pasir

3 sendok makan Air

1 sendok makan Air Lemon

1 sendok teh Butter/Mentega

resep kue karamel lemon pandan ala chef rudy cocok jadi sajian lebaran 2025                            koranpalpres.com- kalian sedang mencari kue untuk sajian, memiliki cita rasa karamel yang manis, segar lemon, serta aroma pandan yang khas.
bahan makanan ini cukup sederhana namun soal cita rasanya gak perlu kalian ragukan lagi sangan memanjakan lidah.
dalam hal bahan-bahan untuk membuat kue karamel lemon pandan ini hanya membutuhkan tiga kelompok bahan yang berbeda.
yuk simak langsung resep kue karamel lemon pandan ala chef rudy cocok jadi sajian lebaran 2025
baca juga:gurih-gurih nikmat! yuk bikin takjil spaghetti brulee sambal ijo dijamin keluarga pasti suka
baca juga:super enak! resep muffin keju anti gagal, cuma 3 langkah cocok untuk kue lebaran
kue karamel lemon pandan
resep rudy choirudin
bahan 1 :
4 sendok makan gula pasir
3 sendok makan air
1 sendok makan air lemon
1 sendok teh butter/mentega
baca juga:resep aneka puding untuk takjil, nikmatnya berbuka dengan yang manis
baca juga:sudah jadi ciri khas, 5 buah ini paling dicari saat bulan ramadan!
bahan 2 :
650 ml susu cair
65 ml santan instan
100 ml kental manis
3 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam
1 sendok teh parutan kulit jeruk lemon
1 saset (7 gram) agar agar plain tanpa warna
2 butir kuning telur
3 lembar roti tawar tanpa kulit 
baca juga:6 rekomendasi kurma yang cocok untuk buka puasa, ada kurma kesukaan nabi muhammad
baca juga:mudah dan praktis! yuk bikin opor telur ceplok bikin satset rasanya istimewah
bahan 3
¾ sendok teh essence pandan
1 sendok teh essence lemon
¼ sendok teh kunyit bubuk
1 sendok makan bubuk coklat
baca juga:dibayar tunai! saldo dana rp400 ribu, cobain main game penghasil uang langsung masuk dompet elektronik
baca juga:wanginya bikin selera! yuk bikin nasi bakar buat sahur malam ini, dijamin lebih praktis
cara membuat : 
1. panaskan gula hingga menjadi karamel (tips: agar karamel tidak lengket, gunakan kulit lemon yang tadi sudah diperas airnya). masukkan air, aduk rata hingga gula cair.
2. masukkan air perasan lemon dan butter, aduk rata kemudian tuang ke dalam loyang berukuran 10x20 cm yang sudah diolesi minyak. masukkan ke dalam kulkas.
3. blender semua bahan 2 (susu cair, santan, kental manis, gula pasir, garam, parutan kulit jeruk lemon, kuning telur, roti tawar, agar-agar) hingga halus, kemudian didihkan.
4. bagi menjadi 3 bagian ke dalam wadah.
5. 2 wadah adonan masing-masing diberi essence lemon dan kunyit bubuk, aduk rata.
baca juga:ide takjil sore ini! resep ongol-ongol kekinian tekstur lembut rasanya manis bikin kamu ketagihan
baca juga:resep wingko khas semarang, rasa manis dan gurih punya tekstur lembut
6. 1 wadah adonan diberi essence pandan, aduk rata.
7. masukkan adonan lemon ke dalam loyang yang tadi disimpan di dalam kulkas, kemudian ayak campuran bubuk coklat di atas loyang.
8. masukkan adonan pandan ke dalam loyang, kemudian ayak campuran coklat bubuk di atas loyang.
9. masukkan adonan lemon ke dalam loyang, kemudian ayak campuran coklat bubuk di atas loyang.
10. masukkan loyang ke dalam kulkas selama 2 jam. setelah itu kue siap dipotong-potong dan dihidangkan.