Rendang Viral Palembang! Yuk Bikin Hidangan Lebaran yang Selalu Jadi Legendaris

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Minggu , 30 Mar 2025 - 11:16

Ilustrasi - Rendang Viral Palembang! Yuk Bikin Hidangan Lebaran yang Selalu Jadi Legendaris-YouTube Simple Rudy TV-

rendang viral palembang! yuk bikin hidangan lebaran yang selalu jadi legendaris                            koranpalpres.com- akhir-akhir ini lagi viral tentang rendang  viral palembang, masakan satu ini merupaakan hidangan legendaris yang selalu ada saat lebaran.
resep rendang satu ini bikinnya mudah dan simpel satset langsung jadi.
resep bumbu rendang umumnya menggunakan berbagai macam rempah sehingga memiliki cita rasa yang kaya.
cita rasa bumbu rendang daging sapi yang sangat gurih berempah sedikit pedas membuat makanan yang satu ini memang nikmat dan banyak orang menyukainya.
berikut bahan dan cara membuat rendang viral palembang untuk sajian lebaran.
baca juga:resep kue sisir jadul: perpaduan rasa manis, tekstur lembut, dan kenangan masa lalu yang membuat kamu rindu
baca juga:sajian lebaran! resep tetelan bumbu merah, cocok buat kumpul keluarga
rendang simple
resep rudy choirudin
bahan 1 (bumbu halus)
• 12 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 4 cm lengkuas
• 3 cm jahe
• 2 saset desaku bumbu gulai padang
• 100 ml air
baca juga:mudah dan nikmat! resep terong goreng bawang cabe, satset langsung jadi
baca juga:resep cerdas! 1 adonan bisa jadi 12 jenis cookies lebaran yang enak dan gampang banget dibuat
bahan 2
• 750 gram daging rendang, dipotong serasi
• 2 batang serai
• 4 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 liter santan, dari 2 butir kelapa
• 250 ml santan
baca juga:menyambut lebaran 2025 dengan biji ketapang renyah, cemilan spesial yang bikin ngemil gak henti, ini resepnya!
baca juga:6 rahasia sukses menjaga kue kering lebaran tetap renyah dan tahan lama!
cara membuat
• haluskan bahan 1 (bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, desaku bumbu gulai padang, dan air).
• didihkan daging, serai, daun kunyit, daun jeruk, garam, gula, 1 liter santan, dan bumbu halus (bahan 1) dengan api sedang.
• kecilkan api dan tutup panci. masak daging selama 30 menit. aduk sesekali hingga bumbu mulai mengental atau menjadi gulai.
baca juga:ternyata kata 'ketupat' adalah kepanjangan dari ini, mendalam maknanya!
baca juga:5 cara mudah memasak ketupat dengan rice cooker, praktis, enak dan tanpa ribet!
• aduk terus menerus hingga bumbu menyusut 40% atau menjadi kalio.
• aduk terus hingga bumbu pekat dan berminyak atau menjadi rendang muda.
• setelah daging empuk dan warna bumbu lebih gelap, masukkan 100 ml santan. masak hingga santan menyusut dan pekat kembali.
• masukkan 150 ml santan, masak hingga kekentalan yang diinginkan. matikan api. hidangkan.