Resep Kepiting Telur Asin Ala Chef Rudy Choirudin Nikmat Rasa Bintang 5

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 19 May 2025 - 14:30

Ilustrasi - Resep Kepiting Telur Asin Ala Chef Rudy Choirudin Nikmat Rasa Bintang 5-rasasayange.co.id-

3 sdm air

Bahan 2 :

300 ml minyak untuk menggoreng

5 sdm minyak kelapa untuk menumis

3 siung bawang putih, cincang

4 tangkai/ranting daun kari, ambil daunnya

2 lembar daun pandan muda, potong 1 cm

2 butir merah telur asin mentah

½ sdm kecap ikan

1/8 sdt garam

Cara Membuat :

resep kepiting telur asin ala chef rudy choirudin nikmat rasa bintang 5                            koranpalpres.com- ternyata ada makanan enak yang terbuat dari telur asin yang bisa kalian olah menjadi makanan yang enak banget.
bahan masakan satu ini cocok untuk aneka hidangan masakan, salah satunya yaitu sajian menu kepiting telur asin dengan citarasa yang lezat dan sangat istimewah.
bagi para penyuka seafood satu ini sajian kepiting telur asin makanan yang tepat untuk kalian sajikan.
bumbunya yang enak ditambah dengan creamy-nya kuning telur asin berpadu sempurna pada menu ini. yuk langsung simak resep dan cara buatnya.
baca juga:sehat dan bergizi! yuk cobain resep sup nasi seafood dijamin gurihnya kebangetan
baca juga:sarapan pagi dengan mie ongklok kuliner khas wonosobo, kamu wajib cobain!
kepiting telur asin
by rudy choirudin
bahan 1 :
1 ekor kepiting ukuran sedang(400-500 gr), disiangi serasi dan pecahkan cangkangnya
1 sdt desaku ketumbar bubuk 
½ sdt desaku kunyit bubuk 
½ sdt ladaku merica bubuk 
1 sdt garam
3 sdm air
baca juga:abud’s kebab palembang buka cabang keempat di kenten, hadirkan promo beli 1 dapat 2, buruan serbu guys!
baca juga:sarapan sehat! resep wonton sayur kukus cocok jadi menu diet kamu
bahan 2 :
300 ml minyak untuk menggoreng 
5 sdm minyak kelapa untuk menumis
3 siung bawang putih, cincang
4 tangkai/ranting daun kari, ambil daunnya
2 lembar daun pandan muda, potong 1 cm
2 butir merah telur asin mentah
½  sdm kecap ikan
1/8  sdt garam
baca juga:resep ayam betutu khas bali, bumbunya meresap sampe ke tulang, dijamin bikin ketagihan
baca juga:simpan 3 makanan ini dan bekukan biar tetap awet dan hemat
cara membuat :
1. campur semua bumbu bahan 1 kecuali kepiting dalam bowl, ratakan.
2. lumuri seluruh kepiting dengan bumbu bahan 1 yang sudah dicampur dan diamkan sesaat selama 3-5 menit.
3. panaskan minyak lalu masukkan kepiting dan sisa bumbunya lalu goreng hingga kuning kecokelatan kemudian angkat dan tiriskan.
4. tumis bawang putih, daun kari, dan daun pandan hingga bawang mulai kekuningan.
5. masukkan kuning telur asin mentah, masak hingga telur larut dan harum lalu masukkan kecap ikan dan garam, aduk rata.
6. masukkan kepiting, aduk sedikit cepat hingga seluruh permukaan kepiting terlumuri saus telur asin.
7. angkat dan langsung hidangkan panas-panas.