Tanpa Oven! Resep Rahasia Bolu Ketan Hitam Cheese Lava, Bisa Jadi Ide Jual

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 10 Sep 2025 - 13:07

Tanpa Oven! Resep Rahasia Bolu Ketan Hitam Cheese Lava, Bisa Jadi Ide Jual-AI-

KORANPALPRES.COM- Bolu ketan hitam memang sudah lama jadi primadona di dunia kuliner Nusantara. Teksturnya yang lembut dengan aroma khas ketan hitam selalu bikin penasaran.

Namun, bagaimana jika dipadukan dengan lelehan keju di bagian tengahnya?

Hadirlah Bolu Ketan Hitam Cheese Lava, kreasi manis yang bukan hanya enak tapi juga bisa jadi ide jualan unik karena masih jarang ditemui di pasaran.

Kabar baiknya, resep ini bisa dibuat tanpa oven! Jadi, meski kamu belum punya peralatan lengkap, kamu tetap bisa mencoba membuatnya di rumah. Yuk, simak cara membuatnya!

Resep Rahasia Bolu Ketan Hitam Cheese Lava

Bahan-Bahan Bolu Ketan Hitam Cheese Lava

- 200 gr tepung ketan hitam

- 50 gr tepung terigu (opsional, bisa tanpa)

- 150 gr gula pasir

- 3 butir telur ayam

- 100 ml santan kental

- 75 ml minyak goreng

tanpa oven! resep rahasia bolu ketan hitam cheese lava, bisa jadi ide jual                            koranpalpres.com- bolu ketan hitam memang sudah lama jadi primadona di dunia kuliner nusantara. teksturnya yang lembut dengan aroma khas ketan hitam selalu bikin penasaran. 
namun, bagaimana jika dipadukan dengan lelehan keju di bagian tengahnya? 
hadirlah bolu ketan hitam cheese lava, kreasi manis yang bukan hanya enak tapi juga bisa jadi ide jualan unik karena masih jarang ditemui di pasaran.
kabar baiknya, resep ini bisa dibuat tanpa oven! jadi, meski kamu belum punya peralatan lengkap, kamu tetap bisa mencoba membuatnya di rumah. yuk, simak cara membuatnya!
baca juga:ayam goreng kipas viral dan sambal chili padi, resep crispy favorit ala tasyi
baca juga:resep bakso keju lumer viral, praktis untuk camilan rumah dan ide jualan
resep rahasia bolu ketan hitam cheese lava
bahan-bahan bolu ketan hitam cheese lava
- 200 gr tepung ketan hitam
- 50 gr tepung terigu (opsional, bisa tanpa)
- 150 gr gula pasir
- 3 butir telur ayam
- 100 ml santan kental
- 75 ml minyak goreng
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
baca juga:6 makanan indonesia ini punya nama berbeda di setiap daerah, meski bentuk dan rasanya mirip!
baca juga:cooking with tasyi! cara bikin pisang goreng madu crispy hemat dan renyah modal cuma rp40 ribuan
bahan cheese lava:
- 100 gr keju cheddar parut
- 50 ml susu cair
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- 1 sdm margarin
 
cara membuat bolu ketan hitam cheese lava
1. buat adonan bolu:
kocok telur dan gula pasir sampai mengembang serta berwarna pucat.
masukkan tepung ketan hitam, tepung terigu, baking powder, dan vanili. aduk rata.
tambahkan santan dan minyak, aduk perlahan hingga tercampur sempurna.
baca juga:cooking with tasyi! cara bikin pisang goreng madu crispy hemat dan renyah modal cuma rp40 ribuan
baca juga:resep sentiling suji kukus: jajanan tempo dulu yang bikin rindu selera nusantara
2. masak tanpa oven:
siapkan kukusan, panaskan hingga beruap banyak.
tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
kukus selama 30–40 menit dengan api sedang hingga matang.
 
3. buat cheese lava:
masukkan susu cair, margarin, dan keju parut ke dalam panci.
panaskan sambil diaduk hingga meleleh.
tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan saus. angkat.
baca juga:resep sambal beberuk, sensasi segar dan hemat untuk menu sehari-hari
baca juga:lebih dari sekadar lauk, pepes ikan kembung ala rudy choirudin kaya gizi juara
4. penyelesaian:
setelah bolu matang, biarkan dingin sebentar.
belah bagian tengah, lalu tuang saus cheese lava hingga meluber.
taburi keju parut di atasnya agar makin menggoda.
 
ide jualan bolu ketan hitam cheese lava, kelebihan resep ini adalah unik dan masih jarang dijual, sehingga bisa jadi peluang usaha baru. 
dengan modal bahan yang terjangkau, kamu bisa menjualnya dengan harga premium karena tampilannya menarik dan rasanya mewah.
tips jualan:
- gunakan kemasan transparan agar lelehan cheese lava terlihat menggoda.
baca juga:dari soto banjar hingga ketupat kandangan: 5 kuliner khas banjarmasin yang menggoda
baca juga:kenali 3 kuliner khas gorontalo, cita rasa unik dari timur indonesia
- tawarkan lewat media sosial atau marketplace lokal.
- berikan variasi topping seperti meses, almond, atau parutan cokelat untuk menarik lebih banyak pembeli.
bolu ketan hitam cheese lava bukan hanya lezat untuk camilan keluarga, tetapi juga punya potensi besar sebagai ide jualan kekinian. 
cara membuatnya praktis, tanpa oven, dan hasilnya tetap lembut serta mewah. jadi, tunggu apa lagi? yuk coba resep ini di rumah dan siapa tahu bisa jadi ladang cuan baru!