Gado-Gado Bon Bin Jakarta, Tempat Makan Legendaris Resep Asli Belanda Rasa Endulita
Bon bin, Nomor 1 gado-gado terenak versi Taste Atlas--tasteatlas
Hingga kini kuliner yang dikelolanya tersebut tetap eksis dan selalu ramai pembeli.
'Mereka bisa menikmati gado-gado kapanpun, siang atau malam' kata hadi.
BACA JUGA:Merayakan Tahun Baru 2024 dengan 9 Menu Bakar Bakar, Nomor 3 Menu Favorit Anak-Anak
BACA JUGA:Camilan Viral? Resep Bola Susu Lembut Sederhana yang Praktis dan Enak Banget
legend dan jadul, sederhana namun rasa endulita-IG/-@whiteboardjournal
'Selain itu nama Bon Bin tidak akan pernah berubah karena membawa hoki, tidak akan diganti,' jelas Hadi.
Resep yang digunakan Hadi merupakan resep asli belanda, turun temurun dari kakek-nenek dan ibunya.
Kuliner ini adalah gado-gado siram, bermacam sayuran rebus yang disiram saus kacang dan kerupuk selalu memberikan kenikmatan tersendiri.
Sedikit berbeda dengan bumbu gado-gado pada umumnya yang biasanya diulek diatas cobek lalu diaduk bersamaan dengan sayuran.
BACA JUGA:3 Resep Bumbu Oles Bakaran yang Praktis, Dijamin Malam Tahun Baru Kamu Makin Meriah
Bumbu gado-gado Bon Bin telah jadi dan tersedia sebelumnya, sehingga tinggal disiram ke atas sayuran yang sudah ditata.
Perbedaannya ada bumbu tersebut, kacangnya tidak digoreng, prosesnya hanya disangrai.
Kulit kacang dibuang dan digiling, setelah itu dimasak, ditumis sampai keluar minyak lalu dicampur sama bumbu-bumbu lain,” Hadi menguraikan.
Awal Gado-gado Bon Bin berdiri bermula dari toko kelontong milik kakek dan nenek Hadi yang berdiri di lokasi yang sama.
penasaran? pasti enak nih, legend soalnya-IG/-@foodgallerybdg
BACA JUGA:Bikin Nambah Nasi Terus! Resep Sambel Tempe Kemangi dari Bahan Sederhana Anti Gagal
- Tag
- Share
-
-
