Makanan Legendaris Khas Prabumulih yang Menggetarkan Lidah, Yuk Dicoba!

Reporter: Muhammad Wijdan |

Editor: Muhammad Wijdan |

Kamis , 11 Jan 2024 - 16:49

Daftar makanan legendaris khas Prabumulih yang wajib Anda coba dan tidak akan menyesal.--kolase

makanan legendaris khas prabumulih yang menggetarkan lidah, yuk dicoba!                            palembang, koranpalpres.com- prabumulih merupakan sebuah kota sekitar 97 kilometer dari kota palembang.
kawasan ini mempunyai daya tarik tersendiri, dengan makanan legendaris yang mempunyai cita rasa tersendiri dan unik yang sayang untuk dilewatkan.
meski dikenal sebagai kota penghasil nanas, kawasan ini tak hanya menawarkan kuliner khas buah ini, namun juga menawarkan beragam makanan legendaris khas prabumulih yang patut untuk dicoba.
prabumulih yang semula merupakan kota administratif kabupaten muara enim sebelum menjadi kota otonom pada bulan juni 2001, terkenal sebagai kota nanas karena banyaknya petani nanas di wilayah tersebut.
baca juga:3 resep makanan legendaris indonesia yang mendunia, warisan kuliner yang menggugah selera!
berikut daftar makanan legendaris khas prabumulih yang wajib anda coba dan tidak akan menyesal.
10 makanan legendaris khas prabumulih:
1. sambal nanas
pertama, kami hadirkan "pianas sambal", makanan legendaris khas prabumulih yang menjadi oleh-oleh khas petani nanas setempat. dalam proses kreatif ini, nanas disulap menjadi cabai nanas yang unik.
baca juga:bakso berasal dari daerah mana ya? berikut asal usul makanan legendaris indonesia
perpaduan harmonis antara sambal pedas, asam, dan asin ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. cocok sekali dengan pindang, hidangan khas sumatera selatan.
untuk memudahkan konsumen membawa pulang cita rasa khas prabumulih, sambal nanas dikemas dengan baik dalam plastik dan kaleng, menjadikannya pilihan tepat untuk oleh-oleh autentik.
2. selai nanas
tak kalah menariknya adalah “selai nanas”, sebuah kreasi kuliner yang mencerminkan dedikasi dalam mengolah buah nanas menjadi selai yang nikmat.
baca juga:mau tau makanan legendaris di jakarta yang resepnya turun temurun? kepoin ini 6 restorannya
buah nanas yang rasanya manis diolah dengan cermat hingga menjadi selai yang sempurna untuk disantap bersama roti atau digunakan sebagai topping berbagai kue.
usaha kecil menengah (umkm) prabumulih juga bergerak dalam menyajikan selai nanas ini dalam berbagai ukuran kemasan yang menarik sehingga memberikan konsumen pilihan sesuai dengan kesukaan dan kebutuhannya.
3. keripik nanas - sajian makanan legendaris khas prabumulih
"keripik nanas" disulap menjadi sajian makanan legendaris khas prabumulih yang memadukan keunikan nanas dengan cita rasa khas kripik.
baca juga:unik dan menyehatkan, ini makanan legendaris khas suku asmat
meski proses produksinya mungkin mirip dengan keripik nanas di daerah lain, namun yang membedakannya adalah rasa nanas prabumulih yang terkenal manis.
kripik nanas dengan kelembutan dan keasaman seimbang ini menjadi pilihan istimewa bagi pecinta jajanan yang mengapresiasi nikmatnya cita rasa alami buah nanas.
4. tahok tutok
"tahok tutok", sajian makanan legendaris khas prabumulih yang sangat istimewa. tahok tutok dibuat dengan teknik khusus karena namanya diambil dari bahan utamanya yaitu ubi atau daun singkong.
baca juga:percaya atau tidak? ternyata ampo makanan legendaris tuban terbuat dari tanah liat
prosesnya diawali dengan membuang daun singkong dari batangnya lalu mencucinya hingga bersih. daun singkong kemudian dihaluskan menggunakan lesung tradisional yang biasanya terbuat dari kayu atau batu.
tahok tutoknya kemudian dicampur dengan bumbu halus dan direbus hingga empuk. khusus bagi pecinta bumbu, penambahan cabai rawit dan ikan teri goreng bisa menjadi sentuhan tambahan yang memberikan rasa lebih mengenyangkan.
5. nanas
selain tahok tutok, kekayaan kuliner prabumulih juga tercermin pada keistimewaan buah nanasnya.
baca juga:resep kue lumpang anti gagal, makanan legendaris hasil akulturasi tionghoa palembang
sebagai kota penghasil nanas yang ditandai dengan megahnya tugu nanas di pintu masuk kota, prabumulih dikenal sebagai sentra produksi nanas yang berkualitas, manis, dan rasanya segar.
seiring dengan berkembangnya perkebunan nanas di kota prabumulih, data terakhir menunjukkan luas areal budidaya nanas telah mencapai hampir 500 hektar.
hal ini menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam dua tahun terakhir, dari sebelumnya hanya sekitar 400 hektar.
jenis nanas yang dominan di prabumulih adalah nanas ratu yang terkenal dengan rasa segar dan tingkat kemanisannya mencapai brix 13 yang merupakan indikator manisnya buah nanas.
baca juga:cara mudah membuat batagor, makanan legendaris khas bandung yang populer!
setiap hektar lahan di prabumulih dapat menghasilkan sekitar 30 ton nanas, menjadikan kota ini sebagai sentral produksi nanas berkualitas di sumatera selatan.
6. sirup nanas
pertama, "sirup nanas" menghadirkan minuman segar dengan menggunakan bahan nanas kualitas terbaik dan termanis.
selain itu, sirup nanas juga menjadi pilihan istimewa, terutama saat menyambut ramadhan.
baca juga:5 makanan legendaris khas betawi, para wisatawan wajib coba sih!
tak lupa, keistimewaannya semakin terasa karena sirup nanas prabumulih sendiri seluruhnya terbuat dari nanas hasil kebun petani setempat sehingga meninggalkan kesan autentik yang tak bisa diabaikan begitu saja.
7. mie awek - makanan khas prabumulih
belakangan, "mie awek" mendapat perhatian sebagai makanan khas prabumulih yang membuat namanya terkenal. siapapun yang pernah ke prabumulih pasti tahu dan pernah mencicipi kelezatan mie awek.
meski sarinya hampir sama dengan mie pada umumnya, namun mie awek menonjol dengan tambahan sayuran dan bumbu ayam.
baca juga:apa filosofi gudeg? makanan legendaris khas jogja gurih dan legit, selalu bikin kangen saat berkunjung 
saat disajikan, mie awek juga ditaburi bawang goreng, daun seledri, dan daun bawang sehingga menciptakan harmoni rasa yang indah.
8. bolu gulung - makanan khas prabumulih
beralih ke makanan manis, "bolu gulung" menjadi daya tarik panorama kuliner prabumulih selanjutnya. sebagai kota penghasil nanas, prabumulih menyuguhkan penikmat kuliner dengan kue lembut berisi buah nanas.
tampilannya yang cantik, aromanya yang menarik, dan rasanya yang nikmat membuat bolu guling khas prabumulih menjadi sajian yang tak terlupakan.
baca juga:apakah pernah coba 6 makanan legendaris medan yang mengunggah selera dan rasanya khas
9. pempek semar - makanan khas prabumulih
tak lupa "pempek semar" juga melengkapi daftar kuliner khas prabumulih. meski mirip dengan pempek palembang yang terkenal, pempek semar prabumulih mempunyai ciri khas tersendiri, terutama kuah atau cukanya yang lebih encer dan rasa acar yang menyegarkan.
10. pindang tulang - makanan khas prabumulih
akhirnya kita sampai di puncak kuliner khas prabumulih dengan "pindang tulang". meski pindang prabumulih memiliki kemiripan dengan masakan pindang dari daerah lain.
baca juga:7 makanan legendaris nusantara ini sudah sulit ditemukan. ada kuliner palembang lho
namun ia menonjol karena bahan pelengkapnya yang unik sehingga menciptakan harmoni rasa asam dan asin yang nikmat.
pindang di prabumulih disajikan dengan iga yang masih dibalut daging empuk, menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan.
inilah daftar lengkap makanan legendaris khas prabumulih sumatera selatan yang tidak hanya wajib untuk dikunjungi, namun juga oleh-oleh untuk dibawa pulang.
setiap sajiannya mencerminkan keunikan, keberagaman dan warisan kuliner prabumulih, memanjakan lidah dan memberikan kenangan yang tak terlupakan.*
baca juga:10 makanan legendaris empat lawang unik dan menarik, asal tau aja ada yang dibakar dalam bambu loh!