Sangat Praktis dan Gurih! Resep Martabak Telur Roti Tawar, Cocok untuk Takjil

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 12 Mar 2026 - 15:33

Sangat Praktis dan Gurih! Resep Martabak Telur Roti Tawar, Cocok untuk Takjil-Yt. Devina Hermawan-

KORANPALPRES.COM- Waktu menjelang berbuka puasa seringkali menjadi saat-saat yang paling sibuk di dapur.

Terkadang, kita menginginkan camilan yang gurih dan mengenyangkan, namun malas untuk berlama-lama membuat adonan kulit martabak yang ribet.

Solusinya? Gunakan stok roti tawar Anda! Sangat praktis dan gurih!

resep martabak telur roti tawar, cocok untuk takjil adalah pilihan cerdas untuk menghadirkan kelezatan martabak abang-abang dengan cara yang jauh lebih sederhana.

Roti tawar bertindak sebagai pengganti kulit martabak yang sempurna.

Saat digoreng, tekstur roti akan berubah menjadi sangat renyah di luar, namun tetap lembut di dalam karena menyerap saripati bumbu dari isian telur.

Menu ini menjadi tren di tahun 2026 karena sifatnya yang zero waste—memanfaatkan sisa roti tawar di rumah menjadi hidangan mewah.

Dengan sangat praktis dan gurih! resep martabak telur roti tawar, cocok untuk takjil, Anda tidak perlu lagi menguleni tepung atau menunggu adonan kalis.

Resep Martabak Telur Roti Tawar (untuk 8 porsi)

by Chef Devina Hermawan

sangat praktis dan gurih! resep martabak telur roti tawar, cocok untuk takjil                            koranpalpres.com- waktu menjelang berbuka puasa seringkali menjadi saat-saat yang paling sibuk di dapur. 
terkadang, kita menginginkan camilan yang gurih dan mengenyangkan, namun malas untuk berlama-lama membuat adonan kulit martabak yang ribet. 
solusinya? gunakan stok roti tawar anda! sangat praktis dan gurih! 
resep martabak telur roti tawar, cocok untuk takjil adalah pilihan cerdas untuk menghadirkan kelezatan martabak abang-abang dengan cara yang jauh lebih sederhana.
baca juga:tanpa cetakan! resep cookies putri salju premium yang lumer, gurih & anti gagal
baca juga:ide menu buka puasa: ayam goreng super crispy renyah hingga 8 jam dipadukan dengan cah brokoli wortel bergizi
roti tawar bertindak sebagai pengganti kulit martabak yang sempurna. 
saat digoreng, tekstur roti akan berubah menjadi sangat renyah di luar, namun tetap lembut di dalam karena menyerap saripati bumbu dari isian telur. 
menu ini menjadi tren di tahun 2026 karena sifatnya yang zero waste—memanfaatkan sisa roti tawar di rumah menjadi hidangan mewah. 
dengan sangat praktis dan gurih! resep martabak telur roti tawar, cocok untuk takjil, anda tidak perlu lagi menguleni tepung atau menunggu adonan kalis.
baca juga:7 kue kering khas lebaran yang selalu ada saat idulfitri, sajian wajib untuk menyambut tamu di hari raya
baca juga:7 rekomendasi kuliner khas palembang yang cocok jadi menu buka puasa saat ramadan, lezatnya bikin ketagihan
resep martabak telur roti tawar (untuk 8 porsi)
by chef devina hermawan
bahan:
8 lembar roti tawar kupas
1 batang daun bawang
⅓ buah bawang bombai
200 gr daging giling
3 butir telur
1 sdt bubuk kari
¾ sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu bubuk / penyedap
¼ sdt merica
minyak goreng fortune
baca juga:aroma menggoda, rasa bikin nagih! resep sapo tahu saus tiram untuk menu buka puasa, bisa bikin kalap!
baca juga:pas buat lebaran! resep quick puff pastry portuguese egg tart, renyah dan praktis
pelengkap:
acar
nasi putih beras premium fortune
 
langkah:
1. potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang
2. di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata
3. tambahkan telur, aduk hingga menyatu
4. siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti
5. belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti 
6. panaskan minyak goreng fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit 
7. martabak telur roti tawar siap disajikan 
tips agar hasilnya maksimal
baca juga:5 menit jadi! resep nasi goreng bulgogi untuk sahur praktis tetap istimewa tanpa ribet
baca juga:resep buka puasa hari ini: ayam saus mentega gurih, manis, dan praktis yang bikin meja ramadan makin meriah
agar sangat praktis dan gurih! resep martabak telur roti tawar, cocok untuk takjil tidak berminyak, pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum martabak dimasukkan. 
goreng dengan api sedang cenderung kecil agar isian telur di dalam matang sempurna sementara kulit roti tidak cepat gosong.
kini, sajian takjil spesial tidak harus mahal atau sulit dibuat. dengan memanfaatkan bahan yang ada di meja makan, anda bisa menyajikan camilan yang disukai anak-anak hingga orang dewasa.
sangat praktis dan gurih! resep martabak telur roti tawar, cocok untuk takjil membuktikan bahwa kreativitas adalah kunci kelezatan di bulan suci ramadhan.