Resep Onigiri Tuna Mayo & Spicy Tuna: Bekal Mudik Praktis, Awet & Gak Ribet di Jalan!

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Jumat , 20 Mar 2026 - 10:06

Resep Onigiri Tuna Mayo & Spicy Tuna: Bekal Mudik Praktis, Awet & Gak Ribet di Jalan!-Net-

KORANPALPRES.COM- Mudik Lebaran 2026 sudah di depan mata! Bagi Anda yang berencana melakukan perjalanan jauh menggunakan mobil pribadi atau transportasi umum, menyiapkan bekal adalah hal yang sangat krusial.

Alih-alih harus mengantre panjang di rest area yang padat, membawa Onigiri Tuna Mayo & Spicy Tuna adalah pilihan yang sangat cerdas.

Selain praktis dimakan dengan satu tangan, menu ini juga mengenyangkan dan tidak mudah tumpah.

Onigiri atau nasi kepal Jepang memiliki keunggulan pada portabilitasnya.

Teksturnya yang padat membuat nasi tidak berceceran di dalam kendaraan.

Selain itu, penggunaan isian tuna olahan yang dimasak dengan benar membuat bekal ini lebih awet dibandingkan masakan bersantan atau sayuran berkuah yang rentan basi jika terkena suhu panas di perjalanan.

Bikinan Resep Onigiri Tuna Mayo & Spicy Tuna, by Chef Devina Hermawan

Yuk langsung praktekin bikin Onigiri Tuna Mayo & Spicy Tuna, biar gak ribet dijalan!

Resep Onigiri Tuna Mayo & Spicy Tuna (untuk 8 porsi)

by Chef Devina Hermawan

resep onigiri tuna mayo & spicy tuna: bekal mudik praktis, awet & gak ribet di jalan!                            koranpalpres.com- mudik lebaran 2026 sudah di depan mata! bagi anda yang berencana melakukan perjalanan jauh menggunakan mobil pribadi atau transportasi umum, menyiapkan bekal adalah hal yang sangat krusial.
alih-alih harus mengantre panjang di rest area yang padat, membawa onigiri tuna mayo & spicy tuna adalah pilihan yang sangat cerdas. 
selain praktis dimakan dengan satu tangan, menu ini juga mengenyangkan dan tidak mudah tumpah.
onigiri atau nasi kepal jepang memiliki keunggulan pada portabilitasnya. 
baca juga:kuah gurih & berempah! resep soto banjar khas kalimantan, cocok untuk lebaran
baca juga:bosan santan? coba resep sop sengkel: kuahnya segar, dagingnya lembut! menu lebaran wajib
teksturnya yang padat membuat nasi tidak berceceran di dalam kendaraan. 
selain itu, penggunaan isian tuna olahan yang dimasak dengan benar membuat bekal ini lebih awet dibandingkan masakan bersantan atau sayuran berkuah yang rentan basi jika terkena suhu panas di perjalanan.
bikinan resep onigiri tuna mayo & spicy tuna, by chef devina hermawan
yuk langsung praktekin bikin onigiri tuna mayo & spicy tuna, biar gak ribet dijalan!
baca juga:modal murah, rasa mewah! kacang goreng pasir jadi primadona baru di meja lebaran, bikin tamu ketagihan
baca juga:ide menu buka puasa hari ini: gulai padang gurih dan creamy yang bisa dibuat tanpa ribet, dijamin bikin ngiler
resep onigiri tuna mayo & spicy tuna (untuk 8 porsi)
by chef devina hermawan
 
bahan nasi onigiri:
275 gr beras
75 gr beras ketan
500 ml air
 
bahan tambahan nasi:
2 sdm air panas
½ sdm garam
bahan tuna mayo
125 gr tuna dalam minyak
1 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
½ sdt minyak wijen
2 ½ sdm mayones
 
bahan spicy tuna mayo:
80 gr tuna dalam minyak
3 siung bawang putih, iris
5 buah cabai rawit merah, iris
3 lembar daun jeruk, iris
1 sdm minyak
1 sdm saus sambal
2 sdm abon nori
½ sdt minyak wijen
½ sdt gula pasir
¼ sdt kaldu jamur
1 ½ sdm mayones
baca juga:anti ribet! praktis, lengkap: resep ketupat sayur bakso, menu lebaran wajib keluarga
baca juga:menu spesial lebaran! resep opor ayam susu: gurih berempah, lebih sehat & tahan lama!
cara membuat:
1. campurkan beras dan beras ketan, cuci bersih dan rendam dengan air selama 1 jam
2. masak nasi hingga matang kemudian campurkan air panas dengan garam dan masukkan ke dalam nasi, aduk rata
3. di dalam mangkuk campurkan tuna, gula, merica, minyak wijen dan mayones, aduk rata
4. panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih, cabai rawit merah, daun jeruk dan kaldu jamur, tumis hingga wangi
5. di dalam mangkuk campurkan tuna, tumisan rawit, gula pasir, minyak wijen, saus sambal dan mayones, aduk rata
6. basahi tangan dengan air. ambil sedikit nasi kemudian isi dengan isian tuna mayo
7. bentuk nasi seperti onigiri atau bisa dengan menggunakan cetakan onigiri kemudian bungkus dengan plastik atau nori onigiri
8. untuk isian spicy tuna, taburkan abon nori ke dalam nasi, aduk rata kemudian cetak dan bungkus dengan nori onigiri
9. onigiri siap disajikan
baca juga:krispi nagih! resep telur barendo khas padang ala chef devina hermawan: gurih & anti gagal
baca juga:resep bikin opor ayam kampung yang empuk dan gurih, siap menjadi hidangan utama saat lebaran idul fitri 2026
tips agar bekal tetap awet di jalan
agar onigiri anda tidak cepat basi selama perjalanan mudik yang mungkin memakan waktu belasan jam, pastikan isian tuna dimasak kembali sebentar di atas wajan untuk mengurangi kadar airnya. 
hindari mencampur nasi dengan bahan yang mengandung santan. simpanlah onigiri di dalam wadah kedap udara dan letakkan di area mobil yang sejuk (hindari terkena sinar matahari langsung).
membuat resep onigiri tuna mayo & spicy tuna sendiri di rumah tidak hanya lebih higienis, tetapi juga jauh lebih hemat. 
anda bisa menyiapkan stok bekal ini di malam sebelum keberangkatan mudik. dengan bekal yang tepat, perjalanan silaturahmi anda pun akan terasa lebih nyaman, tenang, dan tentunya bebas lapar di tengah kemacetan.