7 Masakan Lezat Khas Situbondo, Ade Sate Lalat yang Akan Manjakan Lidahmu!

Reporter: Muhammad Wijdan |

Editor: Muhammad Wijdan |

Selasa , 16 Jan 2024 - 12:26

Situbondo menawarkan beragam kuliner khas yang wajib dicoba.--Kolase

Daging yang digunakan berasal dari kambing berumur 1-2 tahun. Dipilihnya karena pada usia tersebut kelembutan optimal untuk pengolahan daging masih tetap terjaga.

Selain itu, pemilik rumah makan Sate Olean juga memperhatikan daging kambing yang digunakannya. Secara umum, pilihlah yang memiliki kulit putih tanpa kotoran.

Hal ini tidak hanya sekedar pertimbangan estetika, namun juga memastikan kualitas daging yang digunakan tetap terjaga.

Tidak lupa, bumbu dan rempah yang digunakan dalam masakan Sate Olean merupakan warisan Hj Ilm secara turun temurun. Tentu menawarkan sentuhan tradisional yang tak ternilai harganya.

Dengan demikian, Sate Olean tidak hanya menjadi sajian lezat namun juga kaya akan tradisi kuliner di Situbondo.

7. Sate Lalat - Sajian Khas Situbondo

Sate Lalat, sajian khas Situbondo yang tak kalah menarik untuk dicicipi, menggugah rasa penasaran dengan keunikannya yang mencolok.

Hidangan ini bukan sate biasa, ia menunjukkan perpaduan kreativitas dan inovasi dalam dunia kuliner. Beragamnya ukuran dan rasa menjadi daya tarik Sate Lalat sehingga wajib dicoba.

Sate jenis ini menggunakan potongan ayam yang disajikan dalam potongan kecil mirip lalat. Dan itu memberikan alasan menarik di balik nama tersebut.

Rasa asin menjadi daya tarik tersendiri yang didapat saat penyajiannya berbahan dasar bumbu khas Situbondo.

Setiap tusuk satenya menawarkan cita rasa unik dan mempesona yang menjadikan pengalaman bersantap tak terlupakan.

Proses memasak yang cermat dan memperhatikan rasa menjadikan Sate Lalat lebih dari sekadar hidangan lezat. Ini merupakan simbol keberagaman dan inovasi kuliner yang terdapat di Situbondo.

7 masakan lezat khas situbondo, ade sate lalat yang akan manjakan lidahmu!                            palembang, koranpalpres.com- situbondo adalah nama sebuah daerah di provinsi jawa timur.
selain terkenal dengan wisata alamnya yang indah dan mempesona, situbondo juga menawarkan beragam kuliner khas yang wajib dicoba.
berikut 7 kuliner khas situbondo yang sayang untuk dilewatkan. 7 masakan khas situbondo:
1. nasi sodu
nasi sodu merupakan masakan khas situbondo. hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang menggoda dan nikmat.
baca juga:ini makanan legendaris dari jambi yang patut kamu coba, mau ke sana?
menggabungkan kekayaan cita rasa lokal, sajiannya tidak hanya sekedar makanan, tapi juga cerita lezat yang menunjukkan kekhasannya.
hidangan ini terdiri dari nasi yang direndam dalam kuah kari labu lalu dicampur kacang panjang. tak jarang juga menghiasinya dengan wortel dan kacang hijau.
inti dari nasi sodu adalah sayuran dengan kuah yang terbuat dari santan. selain itu, nasi sodu diperkaya dengan tambahan ikan tuna yang dimasak dengan bumbu merah dan tauge cabai.
rasa yang dihasilkan merupakan perpaduan sedikit manis yang menawarkan harmoni sempurna, apalagi jika dinikmati dengan pendamping sambal.
baca juga:makanan modifikasi? 8 makanan legendaris khas daerah yang dimodifikasi agar semakin bervariasi!
nasi sodu selain enak, juga punya sisi sejarah yang menarik. dulu, orang menggunakan sendok yang terbuat dari daun pisang yang dilipat untuk menyantap masakan khas situbondo ini.
dalam bahasa madura, sendok yang terbuat dari daun pisang disebut sotu. namun seiring berjalannya waktu, sendok logam seperti yang banyak digunakan saat ini telah menjadi pengganti sendok tradisional.
jadi nasi sodu bukan hanya sekedar kuliner tapi juga perpaduan harmonis antara tradisi dan kreativitas. hidangan lezat yang ditawarkan pun mengundang penikmat untuk mendalami budaya kuliner khas situbondo.
2. nasi karak – makanan khas situbondo
baca juga:resep tempe kemul, makanan legendaris khas wonosobo yang bisa kamu buat di rumah!
nasi karak merupakan salah satu masakan khas yang tidak hanya enak namun juga terkenal di situbondo. hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memanjakan lidah.
dari segi penyajiannya yang unik, nasi karak bisa dibilang mirip dengan nasi ikan yang umum ditemukan di berbagai daerah.
namun yang membuatnya istimewa adalah penggunaan nasi yang ditaburi kelapa parut sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang ekstra unik.
saat dihidangkan, nasi karak bukan sekadar nasi yang dihidangkan. sebagai gantinya, dilengkapi dengan berbagai topping yang memperkaya cita rasa masakan khas situbondo ini.
baca juga:bau peapi makanan legendaris khas mandar sulawesi barat, begini cara membuatnya!
tahu dan tempe goreng memberikan tekstur yang renyah dan rasa yang nikmat. namun kehadiran ikan tuna khas situbondo menambah keunikan yang sulit ditemukan pada masakan lainnya.
setiap gigitan nasi karak merupakan perpaduan sempurna antara kelembutan nasi, kelezatan kelapa parut, dan keserbagunaan rasa topping yang berbeda.
hidangan ini tidak hanya akan membuat anda senang, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi teman anda.
3. rujak petis
baca juga:mengenal sup konro, makanan legendaris indonesia timur, cita rasa rempah begitu menggoda
rujak petis, olahan petis khas jawa timur, juga bisa dinikmati di situbondo. hidangan ini diolah dengan bumbu dan dicampur dengan berbagai sayuran seperti mangga muda, bengkuang, kedondong dan tambahan lainnya.
keunikan rujak petis situbondo terletak pada tambahan pisang muda dan terasi yang menjadikannya sajian istimewa.
4. bakso tekwoleh - makanan khas situbondo
bakso tekwoleh, sajian selanjutnya yang bisa anda nikmati, menawarkan tiga ukuran bakso berbeda. dari yang terkecil hingga terbesar, masing-masing menawarkan pengalaman rasa yang unik.
baca juga:pecinta makanan jepang mana nih? berikut 7 makanan legendaris khas jepang yang serba menggiurkan!
daging yang menetes dari iga menambah cita rasa bakso ini. nama "tekwoleh" berasal dari bahasa jawa yang artinya jika tidak habis bisa dibawa pulang.
5. soto situbondo
soto situbondo merupakan masakan berbahan dasar kuah kaldu yang hampir menjadi warisan khas di setiap sudut indonesia.
hal ini membuktikan betapa kayanya keanekaragaman kuliner nusantara. dari soto betawi, soto lamongan hingga coto makasar.
baca juga:4 kuliner di sumedang dengan makanan legendaris khas sunda, harga ramah kantong!
setiap daerah menawarkan sentuhan unik dalam menyajikan makanan soto, seperti halnya situbondo yang tidak boleh dilewatkan saat menyajikan soto situbondo.
ciri khas soto situbondo terletak pada ciri khasnya yang membedakannya dengan soto lainnya. ada dua varian rasa yang menarik yaitu soto ayam dan soto sapi.
soto ayam adalah kuah bening dengan tambahan bumbu dan rempah. hal ini memberikan rasa yang kaya meskipun terasa ringan.
sedangkan semur daging sapi menawarkan kuah yang tak kalah nikmat dengan bumbu-bumbu yang menjadikannya sajian menarik.
baca juga:sayap ayam madu, makanan legendaris khas malaysia yang populer dan cara pembuatannya!
6. sate olean – makanan khas situbondo
sate olean, kuliner khas situbondo yang menawarkan tekstur daging lembut nikmat dan rasa yang memanjakan lidah.
keunggulan sate olean tidak hanya terletak pada cara memasaknya saja, namun juga pada kriteria pemilihan daging kambing yang ketat.
daging yang digunakan berasal dari kambing berumur 1-2 tahun. dipilihnya karena pada usia tersebut kelembutan optimal untuk pengolahan daging masih tetap terjaga.
baca juga:mau coba sensasi makan lalapan nikmat? ini resep karedok makanan legendaris asal sunda anti gagal
selain itu, pemilik rumah makan sate olean juga memperhatikan daging kambing yang digunakannya. secara umum, pilihlah yang memiliki kulit putih tanpa kotoran.
hal ini tidak hanya sekedar pertimbangan estetika, namun juga memastikan kualitas daging yang digunakan tetap terjaga.
tidak lupa, bumbu dan rempah yang digunakan dalam masakan sate olean merupakan warisan hj ilm secara turun temurun. tentu menawarkan sentuhan tradisional yang tak ternilai harganya.
dengan demikian, sate olean tidak hanya menjadi sajian lezat namun juga kaya akan tradisi kuliner di situbondo.
baca juga:kamu pernah cicip pendap? makanan legendaris bengkulu, menu favorit presiden indonesia pertama lho!
7. sate lalat - sajian khas situbondo
sate lalat, sajian khas situbondo yang tak kalah menarik untuk dicicipi, menggugah rasa penasaran dengan keunikannya yang mencolok.
hidangan ini bukan sate biasa, ia menunjukkan perpaduan kreativitas dan inovasi dalam dunia kuliner. beragamnya ukuran dan rasa menjadi daya tarik sate lalat sehingga wajib dicoba.
sate jenis ini menggunakan potongan ayam yang disajikan dalam potongan kecil mirip lalat. dan itu memberikan alasan menarik di balik nama tersebut.
baca juga:tak hanya menggugah selera, seruit makanan legendaris lampung menyatukan tradisi dan kuliner 
rasa asin menjadi daya tarik tersendiri yang didapat saat penyajiannya berbahan dasar bumbu khas situbondo.
setiap tusuk satenya menawarkan cita rasa unik dan mempesona yang menjadikan pengalaman bersantap tak terlupakan.
proses memasak yang cermat dan memperhatikan rasa menjadikan sate lalat lebih dari sekadar hidangan lezat. ini merupakan simbol keberagaman dan inovasi kuliner yang terdapat di situbondo.
dengan demikian, menyantap sate lalat tak hanya mengenyangkan perut, tapi juga mengajak teman-teman menjelajahi keunikan dan ragam kuliner lokal.*
baca juga:6 makanan legendaris khas riau yang menggugah selera, dijamin bikin nagih