Google Advertisement Below

Menyusuri Lorong Kampung Tua, Masak Tepi Sungai Hadirkan Pengalaman Langka Merayakan Warisan Budaya Palembang

Reporter: Sri Devi |

Editor: Sri Devi |

Jumat , 05 Jun 2026 - 08:12

Menyusuri Lorong Kampung Tua, Masak Tepi Sungai Hadirkan Pengalaman Langka Merayakan Warisan Budaya Palembang--for Koranpalpres.com

PALEMBANG, KORANPALPRES.COM - Di tengah pesatnya perkembangan teknologi dan perubahan gaya hidup masyarakat, sejumlah keterampilan tradisional perlahan mulai menghilang.

Salah satunya adalah keahlian mengolah aluminium secara manual yang selama puluhan tahun menjadi bagian dari denyut kehidupan warga Kampung Perigi, Palembang.

Melalui rangkaian acara Masak Tepi Sungai 2026: Kopi & Roti, masyarakat tidak hanya diajak menikmati cerita tentang kuliner dan budaya kopi Palembang, tetapi juga merasakan langsung pengalaman yang kini semakin sulit ditemukan.

Berbagai workshop, tur budaya, hingga aktivitas seni disiapkan untuk membawa peserta lebih dekat dengan kehidupan masyarakat kampung tua di tepian Sungai Musi tersebut.

Salah satu kegiatan yang paling menarik perhatian adalah Workshop Pembuatan Cetakan Kue Kering Aluminium.

Kegiatan ini menjadi upaya untuk merayakan sekaligus menjaga keberlangsungan keahlian tradisional yang kini semakin langka.

Dahulu, Kampung Perigi dikenal sebagai salah satu sentra perajin aluminium di Palembang.

Berbagai peralatan rumah tangga, mulai dari loyang, cetakan kue, hingga alat masak diproduksi oleh para perajin setempat dan dipasarkan ke berbagai kawasan kota, terutama Pasar 16 Ilir yang menjadi pusat perdagangan masyarakat Palembang.

Namun seiring berkembangnya industri modern dan masuknya produk pabrikan, jumlah perajin aluminium terus berkurang. Kini hanya segelintir orang yang masih mempertahankan keterampilan tersebut.

Melalui workshop ini, peserta akan diajak melihat langsung proses pembuatan cetakan kue berbahan aluminium yang dikerjakan secara tradisional.

Tidak hanya menyaksikan, peserta juga dapat mencoba membuat cetakan sendiri bersama perajin yang telah puluhan tahun menekuni profesi tersebut.

Dengan biaya pendaftaran hanya Rp20.000 per orang, setiap peserta akan membawa pulang tujuh buah cetakan kue kering hasil karya mereka sendiri.

menyusuri lorong kampung tua, masak tepi sungai hadirkan pengalaman langka merayakan warisan budaya palembang                            palembang, koranpalpres.com - di tengah pesatnya perkembangan teknologi dan perubahan gaya hidup masyarakat, sejumlah keterampilan tradisional perlahan mulai menghilang. 
salah satunya adalah keahlian mengolah aluminium secara manual yang selama puluhan tahun menjadi bagian dari denyut kehidupan warga kampung perigi, palembang.
melalui rangkaian acara masak tepi sungai 2026: kopi & roti, masyarakat tidak hanya diajak menikmati cerita tentang kuliner dan budaya kopi palembang, tetapi juga merasakan langsung pengalaman yang kini semakin sulit ditemukan. 
berbagai workshop, tur budaya, hingga aktivitas seni disiapkan untuk membawa peserta lebih dekat dengan kehidupan masyarakat kampung tua di tepian sungai musi tersebut.
baca juga:masak tepi sungai 2026: kopi dan roti menyajikan obrolan dan aktivitas seru tentang budaya kopi palembang
salah satu kegiatan yang paling menarik perhatian adalah workshop pembuatan cetakan kue kering aluminium. 
kegiatan ini menjadi upaya untuk merayakan sekaligus menjaga keberlangsungan keahlian tradisional yang kini semakin langka.
dahulu, kampung perigi dikenal sebagai salah satu sentra perajin aluminium di palembang. 
berbagai peralatan rumah tangga, mulai dari loyang, cetakan kue, hingga alat masak diproduksi oleh para perajin setempat dan dipasarkan ke berbagai kawasan kota, terutama pasar 16 ilir yang menjadi pusat perdagangan masyarakat palembang.
baca juga:potret kampung arab al-munawar, warisan budaya yang terjaga di tepi sungai musi
namun seiring berkembangnya industri modern dan masuknya produk pabrikan, jumlah perajin aluminium terus berkurang. kini hanya segelintir orang yang masih mempertahankan keterampilan tersebut.
melalui workshop ini, peserta akan diajak melihat langsung proses pembuatan cetakan kue berbahan aluminium yang dikerjakan secara tradisional. 
tidak hanya menyaksikan, peserta juga dapat mencoba membuat cetakan sendiri bersama perajin yang telah puluhan tahun menekuni profesi tersebut.
dengan biaya pendaftaran hanya rp20.000 per orang, setiap peserta akan membawa pulang tujuh buah cetakan kue kering hasil karya mereka sendiri. 
baca juga:melintasi jejak sriwijaya: pesona taman purbakala kerajaan di tepi sungai musi, palembang
sebuah pengalaman sederhana yang tidak hanya memberikan keterampilan baru, tetapi juga menghadirkan pemahaman mengenai nilai budaya yang tersimpan di balik sebuah cetakan kue.
panitia berharap kegiatan ini dapat menjadi sarana edukasi sekaligus apresiasi terhadap para pelaku kerajinan tradisional yang masih bertahan hingga saat ini.
tak berhenti pada kerajinan aluminium, masak tepi sungai juga mengajak peserta menyelami tradisi kuliner palembang melalui dua workshop memasak yang terbuka untuk masyarakat umum.
bersama warga kampung perigi, peserta akan belajar membuat kue basah khas palembang menggunakan peralatan memasak tradisional yang disebut gandok. 
baca juga:cari tempat healing di palembang? kafe baru ini punya panorama sungai musi & jembatan ampera yang instagramble
alat ini merupakan bagian dari peralatan dapur tradisional yang telah digunakan masyarakat palembang sejak lama dan masih dipertahankan oleh sebagian warga hingga sekarang.
proses memasak menggunakan peralatan tradisional memberikan pengalaman yang berbeda dibandingkan penggunaan peralatan modern. 
peserta akan merasakan bagaimana masyarakat tempo dulu mengolah bahan makanan dengan teknik yang diwariskan secara turun-temurun.
tidak hanya itu, peserta juga diajak berkreasi mengolah roti goreng dan gulo puan, salah satu produk kuliner khas palembang yang memiliki nilai sejarah tinggi. 
baca juga:musiku musimu, 30 seniman angkat corak kehidupan dan budaya pinggiran sungai musi lewat pementasan pantomim
gulo puan merupakan hasil olahan susu kerbau rawa yang sejak lama dikenal sebagai makanan istimewa masyarakat sumatera selatan.
perpaduan antara roti goreng dan gulo puan menghadirkan cita rasa unik yang mencerminkan kekayaan kuliner lokal sekaligus kreativitas masyarakat dalam mengolah bahan pangan tradisional.
menariknya, kedua workshop kuliner tersebut dapat diikuti secara gratis oleh masyarakat. namun karena kapasitas peserta terbatas, pendaftaran dilakukan lebih awal melalui akun instagram masak tepi sungai.
bagi peserta yang ingin mengenal lebih dekat kehidupan masyarakat kampung perigi, panitia juga menyediakan walking tour menyusuri lorong-lorong kampung yang menyimpan banyak cerita sejarah.
baca juga:kisah kiai marogan, pengusaha kayu yang bangun 2 masjid legendaris di ujung sungai musi
tur ini akan dipandu oleh komunitas palembang good guide yang selama ini aktif memperkenalkan berbagai situs bersejarah dan kawasan budaya di kota palembang.
selama perjalanan, peserta akan diajak melihat langsung rumah-rumah tua, ruang-ruang sosial masyarakat, jejak aktivitas ekonomi masa lalu, hingga berbagai kisah menarik yang membentuk identitas kampung perigi sebagai salah satu kawasan bersejarah di tepian sungai musi.
walking tour ini bukan sekadar perjalanan kaki, tetapi juga kesempatan untuk memahami bagaimana masyarakat menjaga tradisi dan identitas kampung mereka di tengah perkembangan kota modern.
sementara itu, bagi pecinta seni visual dan fotografi, masak tepi sungai menghadirkan kegiatan yang tak kalah menarik. 
baca juga:ratusan drone menari di atas sungai musi, perayaan malam tahun baru spektakuler di palembang
komunitas kala art lab bersama streetphotography project akan menggelar sesi sketsa bersama dan berburu foto di berbagai sudut kampung perigi.
aktivitas ini memberikan kesempatan bagi peserta untuk menangkap keindahan kampung tua melalui sudut pandang kreatif. 
gang-gang sempit, rumah-rumah berarsitektur lama, aktivitas warga, hingga suasana tepian sungai musi menjadi objek menarik yang dapat dituangkan dalam bentuk gambar maupun karya fotografi.
melalui rangkaian kegiatan tersebut, masak tepi sungai tidak hanya menghadirkan sebuah festival kuliner, tetapi juga ruang perjumpaan antara sejarah, budaya, kreativitas, dan masyarakat.
baca juga:semangat tak tertandingi! aksi petarung ksatria sungai musi di hadapan danpussenif
acara ini menjadi pengingat bahwa warisan budaya tidak selalu hadir dalam bentuk bangunan megah atau benda bersejarah. 
keahlian membuat cetakan aluminium, tradisi memasak menggunakan gandok, resep kuliner turun-temurun, hingga cerita yang hidup di lorong-lorong kampung merupakan bagian penting dari identitas palembang yang layak dijaga bersama.
sahabat cagar budaya mengajak seluruh masyarakat untuk hadir dalam masak tepi sungai 2026: kopi & roti dan ikut merayakan kekayaan budaya yang tumbuh di tepian sungai musi.
informasi lebih lanjut mengenai pendaftaran dan kegiatan dapat diperoleh melalui akun instagram masak tepi sungai, instagram sahabat cagar budaya palembang, maupun melalui email sahabatcagarbudayaid@gmail.com.