Benarkah Ceker Ayam Mengandung Kolesterol Tinggi? Cek Faktanya Disini!

Reporter: Masyitho NH |

Editor: Silvi |

Jumat , 02 Feb 2024 - 14:31

Benarkah Ceker Ayam Mengandung Kolesterol Tinggi? Cek Faktanya Disini!-Freepik-

benarkah ceker ayam mengandung kolesterol tinggi? cek faktanya disini!                            palembang, koranpalpres.com - benarkah ceker ayam mengandung kolesterol tinggi?
terkait benar atau tidak ceker ayam banyak mengandung kolesterol yang tinggi, kamu dapat mengecek fakta dari ceker ayam tersebut pada artikel ini.
ceker ayam merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh kaum ciwi-ciwi atau wanita, apalagi dikombinasikan bersama dengan seblak yang super pedas.
oleh karena itu, tidak heran ceker ini menjadi salah satu olahan ayam favorit bagi masyarakat indonesia terutama kaum wanita.
baca juga:konsumsi dengan benar dan rasakan 7 manfaat bawang putih bagi tubuh kita, apa saja khasiatnya?
baca juga:puasa ramadan dalam pandangan medis, dapat memberikan pengaruh positif pada tubuh dan pikiran!
ada banyak varian menu ceker saat ini yang dijadikan sebagai jajanan ataupun makanan pokok, dimakan secara langsung ataupun dijual.
pada beberapa negara, ceker ayam merupakan bagian dari ayam yang hanya dianggap limbah pangan saja dan tidak diolah lagi.
akan tetapi pada beberapa negara seperti afrika selatan, meksiko, dan beberapa negara di asia terutama indonesia, ceker ayam merupakan salah satu makanan yang banyak digemari segala kalangan usia terutama wanita.
hal itu dikarenakan, tidak sedikit yang menganggap cakar ayam tersebut memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan karena memiliki kandungan kolagen.
baca juga:apa saja pertimbangan kesehatan yang perlu diperhatikan selama puasa ramadan 2024 nanti? berikut penjelasannya
baca juga: 5 manfaat air rebusan jagung buat kesehatan, nomor 3 bisa menurunkan darah tinggi, begini caranya
tidak hanya itu, hal yang menarik pada ceker ayam ini juga mudah untuk diolah pada berbagai olahan makanan lezat lainnya, sehingga dapat menjadi salah satu alternatif menu harian.
dilihat dari bentuk dan strukturnya ceker ayam tidak memiliki banyak kandungan daging berbeda pada paha ataupun dada ayam.
pada ceker ayam ini terdapat jaringan yang saling berhubungan seperti tendon kulit tulang dan juga tulang rawan.
meski hanya mengandung sedikit daging saja, akan tetapi ceker ayam ini memiliki kandungan nutrisi yang kaya akan vitamin dan juga mineral.
baca juga:10 manfaat daun kersen baik untuk kesehatan, nomor 8 anti kanker!
baca juga:hati-hati, ini alasan kelelahan bisa sebabkan tifus
tidak sedikit yang mengira bahwa ceker ayam banyak mengandung kolesterol yang tinggi, apakah benar?
pada umumnya, kolesterol telah terbentuk secara alami di dalam tubuh dalam menghasilkan hormon memperlancar proses pencernaan hingga memproduksi vitamin d.
akan tetapi, mengkonsumsi makanan yang mengandung kolesterol yang berlebih dapat menyebabkan masalah kesehatan.
adapun kadar kolesterol yang melewati dari batas normal yaitu 200 mg/dl, yang memicu adanya penumpukan lemak dan plak di pembuluh darah.
baca juga:4 manfaat hebat retinol untuk kulit wajah hingga ampuh atasi masalah jerawat
baca juga:manfaat dan anjuran berbuka puasa dengan kurma, persiapkan diri sambut ramadan 2024
dengan adanya hal tersebut maka aliran darah di dalam tubuh akan terhambat, sehingga dapat menyebabkan resiko penyakit jantung dan stroke yang meningkat.
dilansir dari beberapa sumber 100 gram ceker ayam yang mengandung 5,5 gram lemak tak jenuh atau setara dengan 60% dari kebutuhan harian orang dewasa.
serta 84 gram kolesterol atau 20% dari kebutuhan harian orang dewasa pada ceker tersebut.
akan tetapi, bukan berarti keseluruhan yang terkandung di dalam ceker ayam tersebut memberikan efek yang tidak baik bagi tubuh.
baca juga:tips mencegah berat badan turun saat menjalani puasa ramadan 2024 nanti
baca juga:jangan mau cepat tua! mulai sekarang hindari 5 makanan ini selagi masih muda
ceker ayam memiliki kandungan gizi 19 jenis, yaitu seperti asam amino, glutamin, asam aspartat, serin, hidroksiprolin, glisin, histidin reunin, arginin, prolinn alanin, fallin, tirosin, metionin, ileosin, sistem, cryptopan, fenilalanin serta lisin.
tidak hanya itu, adapun komponen yang terdapat pada ceker utamanya adalah kolagen yaitu sebesar 5,64-31,39% atau setara dengan 28,73-36,83% dari keseluruhan total proteinnya.
kandungan kolagen itu sendiri dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh yaitu dapat membantu meregenerasi sel baru pada kulit dan menjaga kesehatan organ manusia.
ceker ayam juga mempunyai kadar air yang sangat banyak yaitu 65,8%, sisanya memiliki kandungan kadar abu 20,10% dan lemak 3,90%.
baca juga:penderita asam urat pantang ikan ini, cek daftar ikan yang tidak boleh dikonsumsi
baca juga:terutama pada bulan ramadan, puasa ternyata bisa mengurangi tingkat stres, kok bisa?
maka dari itu komar ceker ayam dapat kamu konsumsi asalkan masih dalam wadah yang wajar dan normal serta tidak sering dikonsumsi.
ceker ayam mengandung lemak tak jenuh yaitu 5,5 gram per 100 gram atau setara dengan 60% dari kebutuhan orang dewasa.
serta dari 100 gram ceker memiliki kandungan kolesterol yaitu sebanyak 84 mg atau setara dengan 20% dari kebutuhan harian orang dewasa.
jadi, dapat disimpulkan bahwa ceker ayam mengandung kolesterol.
baca juga:benarkah kedutan di alis kanan bertanda jodoh sudah dekat? yuk disimak!
baca juga:kenapa berpuasa ramadan 2024 mampu membantu detoksifikasi tubuh kita? ini penjelasannya
akan tetapi tetap batasi untuk mengkonsumsi ceker ayam agar tidak berlebihan sehingga tidak memberikan dampak yang tidak baik pada tubuh seperti meningkatkan kolesterol di dalam darah.
dalam kuliner masakan indonesia, bagian dari kaki ayam atau sering disebut dengan ceker ayam ini merupakan salah satu bahan makanan yang tentunya banyak digemari masyarakatnya.
diketahui juga ceker ayam ini dapat dimanfaatkan untuk bahan kaldu yang lezat, dengan cara direbus sehingga dapat memperkaya rasa pada jenis makanan lainnya.
akan tetapi, bagi kamu yang gemar sekali mengkonsumsi ceker ayam tetap perlu untuk waspada agar tidak mengkonsumsinya secara berlebihan.
baca juga:bahaya tersembunyi di balik pneumonia! ini cara mencegahnya 
baca juga:penderita diabetes wajib tahu, 5 sayuran ini aman dan baik untuk dikonsumsi!
jika kamu memiliki kolesterol yang tinggi, sebaiknya hindari terlebih dahulu mengkonsumsi beberapa makanan seperti daging merah ataupun daging organ lainnya secara berlebihan.
apabila ingin mengkonsumsi ayam, sebaiknya pilihlah pada bagian yang memiliki kolesterol rendah seperti pada bagian daging ayam tanpa dada.
kamu juga dapat menggunakan rebusan ceker ayam.
akan tetapi, membuat air rebusan ceker saat pertama kalinya, agar dapat mengurangi kadar lemak di dalam ceker.
baca juga:5 tips tetap sehat meski sedang berpuasa di bulan ramadan 2024, siapkan diri sambut bulan suci umat muslim
baca juga:di tempatmu masih musim penghujan? ini tips yang harus kamu perhatikan untuk kesehatanmu 
apabila kamu ingin mengkonsumsi ayam olahan, maka sebaiknya pilihlah yang tidak digoreng seperti pada metode deep fried, karena dapat menambah kandungan lemak jenuh yang dapat memicu terjadinya kolesterol yang tinggi.
dapatkan update konten terkini dan terbaru setiap hari di koranpalpres.com. ayo gabung di channel whatsapp dengan cara klik link ini "channel wa koranpalpres.com".*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Ekspres 8 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan