Digigit Langsung Lumer! Ini Cara Bikin Klepon, Cocok Buat Takjil Buka Puasa 2024

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Selasa , 13 Feb 2024 - 11:49

Ilustrasi - Digigit Langsung Lumer! Ini Cara Bikin Klepon, Cocok Buat Takjil Buka Puasa 2024-YouTube Devina Hermawan-

Note: kapur sirih fungsinya supaya adonan kenyal dan kesat ga mudah ancur ketika direbus.*

digigit langsung lumer! ini cara bikin klepon, cocok buat takjil buka puasa 2024                            palembang, palpres.com - klepon merupakan jajanan pasar, sekali gigit langsung lumer, ini cara bikin klepon cocok buat takjil buka puasa 2024.
cara bikin klepon sendiri mudah, siapkan saja bahan-bahannya.
klepon adalah jajanan pasar yang cocok banget di makan saat kumpul keluarga.
jajanan pasar ini berbahan dasar tepung ketan lalu diberi pewarna hijau merupakan jajanan tradisional.
baca juga:5 rekomendasi tempat makan soto legendaris di palembang, sudah ada sejak tahun 1990an dijamin ketagihan
baca juga:siap-siap masak sahur ramadan 2024, ini dia rekomendasi menu sahur tidak ribet
klepon cocok banget jadi makanan ringan, bisa disantap sambil nyantai dirumah.
klepon sendiri makanan yang memiliki tekstur yang kenyal dan padat.
bagi penggemar klepon, makanan ringan proses pembuatan cukup mudah dan terbuat dari beras ketan, lalu isian dengan gula cair lalu dibalut dengan kelapa parut.
uniknya saat masuk kedalam mulut pas di gigit langsung merasakan sensasi manis dari gula aren yang memiliki kenikmatan dalam menyantap jajanan pasar ini.
baca juga:5 kuliner wajib disantap saat libur imlek 2575 bareng keluarga, semoga beruntung di tahun naga kayu
baca juga:9 jajanan viral tahun 2024 yang wajib dicoba, nomor 7 dari bahan daur ulang, rasanya asing tapi enak dilidah
jajanan pasar ini terkenal dari daerah jawa, kemudian menyebar seluruh daerah indonesia.
klepon merupakan jajanan tradisional indonesia yang umumnya terbuat dari tepung ketan putih, 
yang dibentuk seperti bola-bola kecil dengan isi gula merah dan ditaburi parutan kelapa.
klepon asal usul dari namanya sendiri diambil dari bahasa jawa yang berarti indung telur hewan.
baca juga:10 camilan bawa kemakmuran dan keberuntungan saat perayaan imlek 2575, wajib ada di meja makan!
baca juga:resep ngohiong ayam udang, hidangan lezat untuk merayakan tahun baru imlek 2575!
nah kemungkinan penamaan klepon tersebut merujuk pada bentuknya yang bulat dan kecil-kecil.
gigit langsung lumer, memang klepon memiliki sensasi saat di makan.
cocok banget lho untuk camilan dirumah, apalagi untuk keluarga dan para bocil.
bagaimana tertarik ingin membuat klepon ini, yuk simak resep jajanan pasar satu ini.
baca juga:jangan salah pilih! berikut 5 cara mengetahui buah durian yang enak dan manis
baca juga:dari qahwa menjadi kawe di besemah, inilah perjalanan istilah kopi di seluruh dunia
klepon tradisional
by fridajoincoffee
bahan:
250 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
1/2 sdt garam
1 sdt air kapur sirih (bening)
200 ml air
100 gr gula merah
kelapa parut
1000 ml air untuk merebus
pasta pandan
cara membuat:
1. campurkan tepung ketan, tepung beras, air kapur sirih dan garam. tuangkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan bisa dipulung (dibentuk)
2. tambahkan beberapa tetes pasta pandan hingga warna yang diinginkan. campur hingga rata.
3. bentuk adonan bulat2 kecil @ 15 gram, letakkan berjajar di loyang (jangan ditumpuk)
baca juga:5 kuliner yang wajib ada saat ramadan 2024, adakah favorit mu!
baca juga:5 jenis durian termahal di dunia, harganya selangit, hanya para sultan yang bisa menikmatinya!
4. ambil satu bulatan adonan, pipihkan, isi dengan gula merah, lalu bulatkan kembali. lakukan hingga adonan habis.
5. sementara rebus air hingga mendidih.
6. lalu masukkan satu per satu bulatan adonan. tunggu hingga mengapung. angkat, lalu balur dengan kelapa parut.
7. sajikan. resep untuk 35 klepon
note: kapur sirih fungsinya supaya adonan kenyal dan kesat ga mudah ancur ketika direbus.*