Resep Sate Aci Bumbu Kacang, Kuahnya Kental Rasanya Nikmat, Dijamin Gak Bersisa

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 28 Feb 2024 - 17:14

Ilustrasi - Resep Sate Aci Bumbu Kacang, Kuahnya Kental Rasanya Nikmat, Dijamin Gak Bersisa-cookpad-

5 buah cabe rawit

2 bh cabe merah

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

segenggam kacang tanah, digoreng

secukupnya kecap manis

secukupnya garam dan gula merah

secukupnya minyak goreng

secukupnya air

CARA :

- buat sate aci :

haluskan bawang putih dan ketumbar, cuci daun bawang dan iris-iris halus.

resep sate aci bumbu kacang, kuahnya kental rasanya nikmat, dijamin gak bersisa                            palembang, koranpalpres.com - resep sate aci bumbu kacang memiliki kuah kacang yang kental dijamin camilannya nikmat.
camilan ini bisa kalian nikmati bersama keluarga, yang pasti camilan murah meriah.
sate aci bumbu kacang ini bisa jadi ide jualan yang laris banget, biasanya dijajakan di sd.
kalian bisa bikin sendiri dirumah dijamin suasana jadi seru banget.
baca juga:camilan teman ngeteh! resep banana muffin rasanya empuk dan wangi, dijamin ketagihan
baca juga:baru matang langsung ludes! resep enoki krispi cocok jadi camilan renyah temen nonton drakor
sate aci bumbu kacang lumayan jadi camilan sore maupun tengah malam.
setusuk sate aci bertekstur lembut kenyal dengan cita rasa gurih, makin nikmat dengan saus kacang gurih, pedas dan sedikit asam. 
sajikan saat santai bersama keluarga atau sahabat tercinta.
masih ingat jajanan jadul sate aci bumbu kacang yang enaknya nagih terus bikin sate tanpa daging ini tetep laris loh.
baca juga:pakai rice cooker saja! 3 menu sahur ini praktis dan enak dinikmati bersama keluarga!
baca juga:yuk isi toples lebaran 2024 dengan kue kering pitmopen, renyahnya bikin nagih
karena masih banyak penggemarnya, sate aci bumbu kacang masih cocok nih dijadikan ide jualan yang laris di rumah atau sekolahan.
harganya yang murah meriah plus rasanya yang enak membuat anak anak, remaja bahkan orang tua masih menyukai jajanan jadul ini.
apalagi ditambah siraman bumbu kacang atau cukup dengan kecap manis aja enaknya sate aci tanpa daging ini tetap diburu.
yuk kita mulai saja membuat sate aci bumbu kacang si sate tanpa daging jajanan jadul yang laris untuk ide jualan:
baca juga:ini 8 makanan khas betawi yang terkenal enak, kamu bisa coba kalau sedang di jakarta ya!
baca juga:4 tempat makan mie legendaris terhits di palembang, salah satunya sudah ada sejak tahun 1970
sate aci 
bahan :
225 g tepung tapioka
50 g tepung terigu
secubit garam
2 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
1 batang daun bawang
1,5 gelas air panas
 
bumbu peredam :
5 buah cabe rawit
2 bh cabe merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
segenggam kacang tanah, digoreng
secukupnya kecap manis
secukupnya garam dan gula merah
secukupnya minyak goreng
secukupnya air
baca juga:5 rekomendasi parfum indomaret wanginya mirip parfum branded, harga mulai dari rp10.000an
baca juga:super enak dan simple, bisa jadi lauk sahur inilah resep ayam goreng mentega, ini cara memasaknya
cara :
- buat sate aci :
haluskan bawang putih dan ketumbar, cuci daun bawang dan iris-iris halus.
dalam wadah terpisah, campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. 
aduk rata, masukkan bumbu halus bersama irisan daun bawang, beri air panasnya sedikit-sedikit, aduk cepat, 
uleni sampai kalis, bentuk bulat panjang, olesi minyak goreng di saringan kukusannya, 
lalu kukus kira-kira selama 30 menit hingga matang.
angkat dan tunggu hingga dingin baru bisa di potong dadu, kemudian tusuk-tusuk dengan tusukan sate.
baca juga:bingung cari lauk sahur? yuk bikin oseng mercon hati, dijamin makan sahur tambah nampol
- bumbu sate dan bumbu perendam : goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga layu, 
kemudian angkat dan ulek bersama kemiri, ketumbar dan kacang tanah gorengnya hingga halus.
siapkan wajan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis, 
masak hingga bumbu agak kental, jangan lupa koreksi rasa.
ambil secukupnya bumbu kacangnya, tambahkan minyak goreng dan kecap manis, aduk rata, kemudian balurkan pada sate aci yang sudah ditusuk tadi.
baca juga:ide menu sahur 2024, resep soto banjar, gurih rempahnya nampol banget
- siapkan bakaran, tunggu hingga panas, lalu bakar sate acinya, sambil sesekali di bolak balik dan diolesi bumbu perendam, 
bakar hingga sate aci matang. sate aci yang sudah di beri tambahan bumbu kacang jadi tambah mantap, sajikan selagi hangat