Kenapa Makanan Ini Tak Boleh Dibekukan? Ini Alasannya

Reporter: Muhammad Wijdan |

Editor: Muhammad Wijdan |

Senin , 04 Mar 2024 - 10:38

Kenapa Makanan Ini Tak Boleh Dibekukan? Ini Alasannya-kolase-

kenapa makanan ini tak boleh dibekukan? ini alasannya                            palembang,koranpalpres.com- seringkali kita masih mempunyai sisa makanan atau minuman yang ingin disantap lagi. untuk menghindari konsumsi, biasanya kita menaruh makanan tersebut di lemari es-freezer atau dibekukan.
frezer memang menjadi tempat yang tepat untuk menyimpan makanan dan minuman. namun, ada makanan yang teksturnya berubah dan bahkan berbahaya untuk dimakan setelah dibekukan.
untuk menghindarinya, berikut daftar makanan yang tidak boleh dibekukan di lemari es. yuk, baca selengkapnya di bawah ini!
1. selada
baca juga:8 sayur dan buah yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam lambung, ini daftarnya!
baca juga:6 sayuran ini pantang dimakan penderita penyakit ginjal! apa saja?
ternyata ada beberapa sayuran hijau yang tidak boleh dibekukan, salah satunya adalah selada. hal ini bukan karena bahayanya, melainkan karena tekstur sayuran yang disertakan dengan salad ini berubah.
menurut situs eating well, dinding sel selada rusak dan menyebabkan sayuran tersebut layu saat dibekukan. tentu saja rasanya tidak enak seperti dulu.
2. pasta dan nasi yang sudah dimasak
pasta dan nasi yang sudah dimasak tidak boleh dimasukkan ke dalam freezer di lemari es. seperti halnya salad, dinding sel pasta dan nasi rusak, sehingga keduanya memiliki tekstur yang hambar dan tidak enak.
baca juga:8 buah dan sayur ini kaya akan nutrisi sehingga tak perlu dikupas lagi, cek faktanya
baca juga:resep sayur daun singkong, rasanya lebih lezat dan bergizi, gampang kok!
3. kentang
kentang mentah mengandung banyak air. saat dibekukan, kentang menjadi lunak dan halus. sama dengan chip.
makanan gorengan lainnya, seperti kentang, tidak dimuntahkan kembali saat disimpan di freezer. segera gunakan air cooker beauties untuk mengembalikan tekstur renyahnya.
4. telur
baca juga:daftar makanan tidak boleh dibekukan di kulkas, risiko buat kesehatan, kenapa?
baca juga:hanya 3 bahan dapur ini, bau tak sedap di kulkas langsung hilang
selain itu, telur merupakan makanan yang tidak boleh dibekukan di lemari es. pasalnya, kandungan air pada telur dapat menyebabkan retak pada cangkang dan rentan terhadap bakteri.
masih ingin membekukan telur? jangan khawatir, ada cara mudahnya. mengutip reader's digest,
cara aman membekukan telur dimulai dengan membuang cangkangnya dan mencampurkan isi telur. setelah itu masukkan telur ke dalam wadah kedap udara dan beli stiker tanggal.
5. yogurt
baca juga:tips menyimpan tempe agar tahan lama, bukan di kulkas apalagi di freezer, tapi
baca juga:6 sayur dan buah kaya akan nutrisi yang tidak perlu dikupas, anda bakal gak nyangka deh! 
sebenarnya tidak berbahaya jika yogurt dibekukan di dalam freezer. makhluk hidup yang terkandung di dalamnya tidak hilang.
masalahnya tekstur yoghurt berubah dan menimbulkan butiran. selain itu, yogurt kehilangan rasa krimnya.
6. mayones
mayones juga tidak diperbolehkan dimasukkan ke dalam freezer. mayones yang dicairkan setelah dibekukan kosong dan tidak enak secara visual. sisa mayonaise sebaiknya disimpan di bagian bawah kulkas ya, beauties.
baca juga:ibu hamil wajib tahu, bahaya jika konsumsi sayuran ini terlalu sering
baca juga:5 macam sayuran ini bisa mempercepat tumbuhtinggi
ini adalah daftar makanan yang tidak boleh dibekukan di lemari es. meski beberapa di antaranya tidak berbahaya, perubahan strukturnya membuat anda kehilangan nafsu makan!*