Yuk Bikin Menu Sahur, Gini Cara Bikin Tongseng Ayam yang Simpel, Rasanya Enak dan Gurih

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Rabu , 06 Mar 2024 - 01:39

Ilustrasi - Yuk Bikin Menu Sahur, Gini Cara Bikin Tongseng Ayam yang Simpel, Rasanya Enak dan Gurih-YouTube CR COOK-

Kol secukupnya (iris kasar)

Daun bawang

Air secukupnya

Kecap manis

65 ml Santan kara

Bumbu yang dihaluskan :

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

4 Cabai merah keriting

3 butir kemiri sangrai

2 cm Kunyit sangrai

1 cm Jahe sangrai

1 sdt Ketumbar yang telah dihaluskan

1 sdt Lada yang telah dihaluskan

yuk bikin menu sahur, gini cara bikin tongseng ayam yang simpel, rasanya enak dan gurih                            koranpalpres.com - problem sahur biasanya bingung mau menu apa yang bisa bikin nafsu makan, gimana kalau sahur kali ini bikin tongseng ayam yang simple.
resep tongseng ayam rasanya istimewa banget yang pasti menggugah selera.
bagaimana cara membuat tongseng ayam yang simple rasanya enak dan gurih?
kalian bisa melihat-lihat resep lalu mempraktekannya.
baca juga:menu sahur sat set! ini cara bikin resep serundeng ayam suwir gurih renyah bikin semuanya simple
baca juga:ide menu sahur malam ini , resep ayam betutu khas bali empuk, meresap sampai ke dalam!
makanan satu ini seperti gulai akan tetapi memiliki aroma bumbu yang sangat tajam.
perbedaannya hanya saja adalah pada penggunaan dagingnya.
hayo tebak kali ini masakannya apa namanya? namanya tongseng.
tongseng biasanya menggunakan daging sapi ataupun daging kambing karena memiliki serat.
baca juga:seger manis, ide takjil buka puasa! ini dia resep mango sago creamynya gak bikin eneg
baca juga:yuk bikin makanan satu ini buat buka puasa! resep tahu tek surabaya simple mudah! 
pada umumnya daging kambing dipotong menjadi berbentuk dadu terlebih dahulu.
gulai pada umumnya isinya adalah jeroan kambing maupun sapi, seperti paru, babat ataupun usus.
tongseng sendiri adalah makanan yang berkuah khas dari daerah jawa.
karena biasanya berbahan dasar daging sapi, daging kambing maupun kerbau, bagaimana kalau diganti dengan daging ayam.
baca juga:praktis, simple legit idaman keluarga! ini resep semur daging kentang, menu lebaran idul fitri 1445 h
baca juga:ini 6 hidangan dengan olahan nasi khas jawa tengah
tongseng dimasak dengan bersama berbagai bumbu rempah dan sayuran. 
membuat aroma cita rasa masakan daging ayam semakin nikmat.
menu tongseng ayam bisa jadi ide menarik disajikan dalam acara spesial, seperti kumpul keluarga.
tertarik ingin mencobanya? yuk simak resep tongseng ayam dibawah ini.
baca juga:cobain resep chicken karaage ala restoran jepang cocok jadi menu sahur 2024 gak kalah sama resto
baca juga:kreasiin yuk! ide takjil buka puasa 2024 dijamin gurih dan bikin kamu ketagihan
tongseng ayam
by: @norita_foods 
bahan:
1/2 kg daging ayam
2 buah tomat
kol secukupnya (iris kasar)
daun bawang
air secukupnya
kecap manis
65 ml santan kara
 
bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 cabai merah keriting
3 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit sangrai
1 cm jahe sangrai
1 sdt ketumbar yang telah dihaluskan
1 sdt lada yang telah dihaluskan
 
bumbu pelengkap:
2 lembar daun salam
1 batang serai (memarkan)
3 cm lengkuas( memarkan)
8 buah cabe rawit
garam secukupnya
penyedap rasa secukupnya
gula jawa secukupnya
baca juga:punya bihun yuk bikin ini aja! ini cara bikin pastel bihun sayur untuk takjil buka puasa 2024
baca juga:menunya komplit banget! ini resep tahu campur kuliner legendaris khas lamongan gizinya lengkap
cara membuat:
1.potong daging ayam kecil" kemudian cuci hingga bersih dengan air yang mengalir, lalu sisihkan.
2.tumis bumbu halus sampai aromanya harum. masukkan semua bumbu lainnya kecuali garam, gula dan santan. kemudian aduk sampai rempah nya layu.
3.selanjutnya masukkan daging ayam yang sudah dipotong, lalu aduk dan masak hingga daging berubah warna.
4.kemudian tambahkan air, santan, gula, garam , kecap dan penyedap kemudian masak hingga kuah mendidih, sambil diaduk supaya santan tidak pecah
5. terakhir masukkan potongan tomat, cabe rawit, kol dan daun bawang tunggu beberapa menit. jangan lupa koreksi rasa.
8. setelah itu matikan kompor, tongse