Pecinta Durian Wajib Bikin! Resep Ketan Pandan Saus Durian Menggoda, Gurihnya Kebangetan

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 07 Mar 2024 - 10:20

Ilustrasi - -Youtube Cooking With Michan-

- Tuang santan ke beras ketan yang sudah dikukus tadi sambil diaduk agar merata. Perhatikan konsistensi beras ketan, apabila kurang pulen bisa ditambah air panas secukupnya.

- Kukus lagi ketan hingga matang (sekitar 30 menit). Angkat dari kukusan, sisihkan.

- Blender semua bahan saus durian jadi satu kecuali daun pandan. Rebus bahan yang diblender bersama daun pandan hingga meletup-letup sambil terus diaduk. Matikan api bila saus telah mengental.

- Untuk penyajian, susun ketan di atas piring. Siram dengan saus durian. Beri taburan nangka dan kacang mete cincang. Lihat Lebih Sedikit

pecinta durian wajib bikin! resep ketan pandan saus durian menggoda, gurihnya kebangetan                            koranpalpres.com - hai kalian pecinta durian, yuk bikin resep ketan pandan saus durian wanginya menggoda banget.
ketan saus durian juga bisa menjadi camilan gurih manis nikmat dan kalian bisa santap bersama keluarga.
ketan saus durian ini bisa menjadi kreasi camilan untuk keluarga, khususnya pecinta durian.
durian biasany diolah menjadi kolak, ataupun menjadi campuran dengan ketan.
baca juga:nikmatnya luar biasa! ini resep rahasia rajungan saus padang gurihnya mantulita
baca juga:menu sahur sederhana dan lebih sehat, ini dia resep sambal terong rebus dijamin bikin ketagihan
buah durian disebut dengan raja buah. 
durian bisa juga diolah selain bisa dimakan langsung.
nah gimana kalau kali ini dunian diolah menjadi ketan saus durian, atau disebut durian sticky rice.
bayangkan perpaduan legitnya ketan dengan saus durian dengan campuran gula aren yang manis gurih.
baca juga:sarapan unik! gini cara bikin resep nasi uduk ubi ungu, rasanya nikmat buanget
baca juga:pedas manisnya nampol! ini cara resep ikan bandeng bumbu kecap pedas, cocok jadi menu sahur malam ini
cara pembuatan ketan pandan saus durian yang bisa kamu coba sendiri di rumah dengan mengikuti resep ini.
kelebihan dari ketan pandan saus durian ini, rasanya manis dan tentunya teksturnya manis banget.
selain cocok untuk ide jualan, jajanan ketan pandan saus durian ini juga bisa kamu gunakan untuk hidangan acara keluarga di rumah.
buat kamu yang penasaran dengan cara pembuatan ketan pandan saus durian ini bisa langsung cek resepnya di bawah ini, langsung saja intip resepnya di bawah ini.
baca juga:auto wangi nikmat! gini cara bikin ayam goreng pandan thailand, buatnya mudah
baca juga: 5 makanan khas jawa tengah ini punya cita rasa otentik lho
ketan pandan saus durian
sc : instagram/@banususanto
bahan ketan pandan:
- 500 gram beras ketan, rendam 1 jam
- 400 cc santan sedang (atau 100 cc santan instan+300 cc air)
- 100 cc air panas (bila perlu)
- 5-6 lembar daun pandan wangi, potong-potong
- ½ sdm garam
 
bahan saus durian:
- 250 gram daging durian
- 100 cc susu kental manis
- 300 cc santan sedang
- 1 sdt tepung maizena
- 2 sdm margarin/ salted butter, dilelehkan.
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- garam secukupnya
 
bahan pelengkap:
- nangka, dipotong dadu kecil secukupnya
- kacang mete sangrai, dicincang secukupnya
baca juga:menu sahur sat set! ini cara bikin resep serundeng ayam suwir gurih renyah bikin semuanya simple
baca juga:ide menu sahur malam ini , resep ayam betutu khas bali empuk, meresap sampai ke dalam!
cara membuat:
- kukus beras ketan 15 menit, angkat dan taruh di wadah.
- blender santan bersama potongan daun pandan, saring. rebus larutan santan pandan bersama garam hingga mendidih.
- tuang santan ke beras ketan yang sudah dikukus tadi sambil diaduk agar merata. perhatikan konsistensi beras ketan, apabila kurang pulen bisa ditambah air panas secukupnya.
- kukus lagi ketan hingga matang (sekitar 30 menit). angkat dari kukusan, sisihkan.
- blender semua bahan saus durian jadi satu kecuali daun pandan. rebus bahan yang diblender bersama daun pandan hingga meletup-letup sambil terus diaduk. matikan api bila saus telah mengental.
- untuk penyajian, susun ketan di atas piring. siram dengan saus durian. beri taburan nangka dan kacang mete cincang. lihat lebih sedikit