Kenyal, Lembut Nikmat! Resep Kue Mendut Cocok Jadi Menu Buka Puasa 2024

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Sabtu , 09 Mar 2024 - 15:13

Ilustrasi - Kenyal, Lembut Nikmat! Resep Kue Mendut Cocok Jadi Menu Buka Puasa 2024 -Youtube - Zona Cemilan-

by @mylittleprinceirham

Bahan:

kulit:

400 gram tepung ketan putih

100 ml air,bisa ditambah kalau dirasa kurang

Secukupnya garam

Daun pisang

minyak untuk olesan

pasta pandan( klo ingin buat warna hijau)

Unti kelapa:

1/2 butir kelapa,parut

150 gr gula merah

150 ml air

daun pandan,1 ikat

kenyal, lembut nikmat! resep kue mendut cocok jadi menu buka puasa 2024                             koranpalpres.com - resep kue mendut memiliki tekstur kenyal dan lembut cocok jadi menu buka puasa 2024.
bagaimana sudah memiliki keinginan untuk berbuka dengan takjil apa?
yuk coba bikin kue mendut dengan isian unti kelapa satu ini.
jajanan pasar ini berasal dari daerah jawa, nama kue mendut.
baca juga:praktis nikmat! ini cara membuat es campur untuk menu takjil buka puasa 2024 segarnya nikmat
baca juga:super empuk dan enak! yuk bikin roti sobek teflon, bikinnya mudah makannya nanti pas buka puasa
kue mendut dikenal dengan sebutan kue bugis, merupakan salah satu jajanan pasar populer. 
kue mendut terbuat dari tepung ketan dan santan cair yang dimasak dengan cara dikukus. 
kue ini berbentuk bulat yang diisi gula merah dan parutan kelapa serta dibungkus dengan daun pisang.
adonannya terbuat dari tepung ketan yang kemudian diisi dengan adonan kelapa parut dengan gula merah
baca juga:7 makanan bikin awet muda, perawatan kulit paling enak dan mudah di dunia
baca juga:daftar menu sahur lezat tanpa ribet, dijamin seharian gak bakal lapar
kue tradisional yang satu ini selalu bikin kangen. bagian luarnya lembut mulur dengan isian kelapa yang renyah legit.
kue tradisional khas jawa ini legit dan gurih karena siraman santan kental di atasnya. 
adonan tepung ketan yang legit dipadu dengan isi unti yang manis di dalamnya.
resep kue mendut bisa anda coba di rumah.
baca juga:camilan manis buat buka puasa 2024, ini resep onde-onde ketawa renyahnya kebangetan
baca juga:bikin menu sahurmu secepat kilat! ini rahasia resep scramble egg ala hotel, dijamin enak
umumnya, satu hidangan kue mendut dibuat dengan dua warna yang berbeda.
selain itu, santan juga bisa disiramkan di atas hidangan kue mendut yang lembut dan legit.
dalam adonan kue mendut terdapat isian unti kelapa dan kuah santan. 
tekstur kenyal dan manis kemudian berpadu nikmat.
baca juga:anti kempes! ternyata ini cara membuat panada abon tuna, super empuk dan lembut cocok jadi menu buka 2024
baca juga:kuliner khas lombok buat makan siang ! ini dia resep ayam bakar taliwang gurih pedas nikmatnya
untuk membuatnya, adonan kue lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
tetapi sebelum dikukus biasanya adonan diisi terlebih dahurlu
yuk langsung praktekin aja cara bikinnya;
baca juga:kuliner khas lombok buat makan siang ! ini dia resep ayam bakar taliwang gurih pedas nikmatnya
kue mendut
by @mylittleprinceirham
bahan:
kulit:
400 gram tepung ketan putih
100 ml air,bisa ditambah kalau dirasa kurang
secukupnya garam
daun pisang
minyak untuk olesan
pasta pandan( klo ingin buat warna hijau) 
 
unti kelapa:
1/2 butir kelapa,parut
150 gr gula merah
150 ml air
daun pandan,1 ikat
baca juga:5 rekomendasi resep sayur olahan tahu, menu sahur sehat agar tidak lemas
baca juga:menu sahur sehat, ini cara bikin resep sop buntut, dagingnya empuk rasanya juara
cara buat:
- unti : rebus gula merah dengan air,saring,masukkan kelapa parut dan daun pandan,,,masak sampai kering.sisihkan
- campur tepung ketan,garam air,tambahkan pasta pandan,uleni sampai bisa dipulung,
- ambil sedikit adonan,pipihkan,isi dengan unti kelapa,bulatkan kembali,kukus sampai matang.
- ambil satu lembar daun pisang,oles sedikit minyak,taruh satu buah mendut,lalu bungkus.
- atau bisa juga setelah dibulatkan,bungkus lalu kukus hingga matang.