Ide Menu Lauk Sahur 2024, Rahasia Resep Serundeng Ayam Suwir Bisa Tahan Lama, Rasanya Nikmat Banget

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 11 Mar 2024 - 11:19

Ilustrasi - Resep Serundeng Ayam Suwir Bisa Jadi Stock Lauk Dirumah-Youtube - Dapur Tomat Ceri-

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

- 7 siung b.putih

- 9 siung b. merah

- 5 bh cabe merah besar

- 50 gr cabe rawit

- 1 sdm ketumbar

- 1 cm kunyit

Cara :

1. Goreng kelapa parut dgn minyak secukupnya angkat tiriskan sisihkan

2. Rebus ayam dgn air secukupnya hingga empuk, angkat tiriskan lalu suwir2 dan sisihkan

3. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun jeruk, serai, hingga harum lalu masukkan ayam suwir dan tambahkan air

ide menu lauk sahur 2024, rahasia resep serundeng ayam suwir bisa tahan lama, rasanya nikmat banget                            koranpalpres.com - ini dia rahasia resep serundeng ayam suwir bisa tahan lama, rasanya nikmat banget bisa jadi ide menu lauk sahur 2024.
serundeng merupakan makanan khas dari indonesia biasanya sebagai lauk dan pauk nasi.
serundeng sendiri terbuat dari bahan dasar parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, daun salam dan masih ada lagi.
baca juga:ini 7 ragam kuliner ramadan khas aceh untuk buka puasa
baca juga:5 rekomendasi menu buka puasa yang segar dan lezat, wajib coba nih!
pada umumnya serundeng kelapa sebagai makanan pendamping untuk nasi ulam, nasi kuning, dan nasi lemak.
serundeng ayam suwir berbahan dasar suwiran ayam, kelapa yang disangrai hingga harum bisa jadi stok lauk dirumah lho.
tidak hanya kelapa parut, serundeng juga bisa dipadukan dengan irisan daging sapi ataupun daging ayam, yang pasti rasanya semakin gurih dan nikmat.
serundeng ayam suwir bisa jadi menu lauk praktis untuk menemani nasi putih bersama keluarga.
baca juga:8 menu takjil buka puasa yang cocok dijual, paling laris dan banyak dicari!
baca juga:5 rekomendasi tempat makan all you can eat di surabaya, cocok untuk bukber
masak serundeng ini cukup mudah memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat.
serundeng sendiri adalah masakan tradisional yang terbuat dari parutan kelapa dengan campuran sejumlah bumbu.
masakan ini biasanya digunakan untuk pelengkap nasi uduk serta nasi kuning dijamin mantulita.
lauk satu in juga bisa lho menjadi stock yang tahan lama, nah kalau kalian tertarik ingin membuatnya, yuk simak resep serundeng ayam suwir yang nikmat ini.
baca juga:wangi bikin laper! ini resep sate lilit khas bali, dijamin buka puasa tambah seru
baca juga:kenyal, lembut nikmat! resep kue mendut cocok jadi menu buka puasa 2024 
resep serundeng ayam suwir
resep ala @mrs.wijaya
bahan:
- 200 gr kelapa parut
- 500 gr dada ayam fillet
- 5 cm lengkuas geprek
- 3 lbr daun jeruk angka 8
- 2 btng serai memarkan
- 200 ml air
- 50 gr gula merah sisir
- 3 sdm air asam jawa
- garam & penyedap jamur secukupnya
- minyak goreng secukupnya
 
bumbu halus :
- 7 siung b.putih
- 9 siung b. merah
- 5 bh cabe merah besar
- 50 gr cabe rawit
- 1 sdm ketumbar
- 1 cm kunyit
baca juga:praktis nikmat! ini cara membuat es campur untuk menu takjil buka puasa 2024 segarnya nikmat
baca juga:super empuk dan enak! yuk bikin roti sobek teflon, bikinnya mudah makannya nanti pas buka puasa
cara :
1. goreng kelapa parut dgn minyak secukupnya angkat tiriskan sisihkan
2. rebus ayam dgn air secukupnya hingga empuk, angkat tiriskan lalu suwir2 dan sisihkan
3. tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun jeruk, serai, hingga harum lalu masukkan ayam suwir dan tambahkan air
4. beri gula, air asam, garam, penyedap jamur, aduk rata koreksi rasa, masak ayam hingga bumbu meresap
5.jika air dlm ayam sdh menyusut tetapi ayam masih masih sedikit basah masukkan kelapa goreng, masak kembali sambil diaduk hingga semua tercampur rata dan agak kering
6. matikan, angkat dan sajikan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Ekspres 6 Juli 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan