Wanginya Seger Banget, Rahasia Resep Woku Tongkol Dijamin Gak Amis, Pas Banget Buat Sahur

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 11 Mar 2024 - 23:33

Ilustrasi - Wanginya Seger Banget, Rahasia Resep Woku Tongkol Dijamin Gak Amis, Pas Banget Buat Sahur-Youtube Nona Kamdok-

- 1 genggam daun kemangi

- 1 buah tomat, potong

- 1 btg serai, geprek

- 1 lbr daun pandan

- 1 lbr daun kunyit (aku skip)

- 3 lbr daun jeruk

- Secukupnya air

- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih

- 6 siung bawang merah

- 3 buah cabe merah keriting/cabe rawit sesuai selera

- 1 ruas/3cm kunyit, bakar

- 2cm jahe

wanginya seger banget, rahasia resep woku tongkol dijamin gak amis, pas banget buat sahur                            koranpalpres.com - wangi segernya memang menggoda selera, ini rahasia woku tongkol dijamin gak amis.
resep kali ini kita akan membuat resep woku ikan tongkol, cocok banget dijadikan menu sahur malam ini.
kalian bisa kok buat sendiri dirumah, dijamin lebih banyak dan nikmat apalagi makannya bareng keluarga.
yuk siapkan dulu bahan-bahan apa yang dibutuhkan untuk membuat resep woku tongkol ini.
baca juga:menu spesial sahur 2024, resep kari ayam gurih dan bikin nagih, dijamin puasa tambah afdol
baca juga:yuk bikin dirumah, resep spaghetti meatballs ala ikea mirip banget dengan aslinya, dijamin ketagihan
biasanya selain daging ayam, teman-teman juga bisa mengolah bumbu woku dengan ikan tongkol.
ikan yang dimasak dengan bumbu woku yang pedas gurih serta tidak lupa dengan tambahan kemangi inilah ciri khas dari aromanya.
jadi kalau teman-teman tidak memiliki ikan tongkol, bisa juga kok diganti dengan ikan kembung.
ikan tongkol bisa dimasak dengan menggunakan aneka bumbu rempah khas nusantara.
baca juga:resep sederhana ini cocok banget jadi menu sahur satset, ini dia resep gulai tempe tahu rasanya nikmat banget
baca juga:masaknya gampang bumbunya meresap, ini rahasia ayam bakar bumbu padang, cocok jadi menu sahur 2024
bumbu woku memiliki dua jenis olahan masakan. 
ada woku belanga yakni yang dibuat berkuah dan woku daun yakni yang dipepes menggunakan daun. 
kali ini kita akan mencoba membuat keduanya dengan resep-resep yang ada.
nah ini dia ada resep tongkol woku yang merupakan makanan khas dari manado, yang pasti nikmat dan lezat.
baca juga:takjil buka puasa! ini cara buat bolu kukus coklat mekar, dijamin lembut dan nikmat
baca juga:cocok jadi menu sahur nih! resep gulai tunjang padang nikmat nya bikin ngiler
woku adalah masakan khas kota manado yang diambil dari nama daun woka.
nah daun woka merupakan rempah-rempah khas indonesia yang pasti enak serta sedap sekali.
di resep ini ikan tongkol sebagai bahan utamanya, yang pasti membuat kamu ketagihan mengonsumsinya.
yuk simak resep woku tongkol yang pasti kamu lebih suka.
baca juga:ide menu lauk sahur 2024, rahasia resep serundeng ayam suwir bisa tahan lama, rasanya nikmat banget
baca juga:ini 7 ragam kuliner ramadan khas aceh untuk buka puasa
woku tongkol
by: @tetep_indah    
bahan: 
- 500 gram ikan tongkol segar
- 1 btg daun bawang, iris
- 1 genggam daun kemangi
- 1 buah tomat, potong
- 1 btg serai, geprek
- 1 lbr daun pandan
- 1 lbr daun kunyit (aku skip)
- 3 lbr daun jeruk
- secukupnya air
- secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
 
bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting/cabe rawit sesuai selera
- 1 ruas/3cm kunyit, bakar
- 2cm jahe
baca juga:5 rekomendasi menu buka puasa yang segar dan lezat, wajib coba nih!
baca juga:8 menu takjil buka puasa yang cocok dijual, paling laris dan banyak dicari!
cara buat:
1. cuci bersih ikan, potong.beri perasan air jeruk nipis agar tidak amis
2. tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun pandan, serai, daun kunyit, tumis hingga matang dan harum
3. masukkan ikan tongkol, tambahkan air, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa
4. setelah hampir matang, masukkan daun bawang, tomat, kemangi, masak sebentar, matikan api
5. woku tongkol siap disajikan