5 Menu Simple Olahan Tauge Ala Rumahan Praktis, Bikinnya Mudah Cocok untuk Menu Sahur 2024

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Kamis , 14 Mar 2024 - 14:58

Ilustrasi - 5 Menu Simple Olahan Tauge Ala Rumahan Praktis, Bikinnya Mudah Cocok untuk Menu Sahur 2024-cookpad-

- Masukkan tauge, paprika, daun bawang, dan air secukupnya. Aduk merata.

- Tambahkan saus tiram, garam, dan gula. Aduk kembali. Cek rasa dan sajikan.

2. Sayur bejek.

Bahan:

- 1 ikat kacang panjang, potong 5 cm, rebus

- 200 gr tauge, rendam air panas

- 5 siung bawang putih, iris

- 5 siung bawang merah, iris

- 10 cabai rawit belah dua

- 1 blok terasi

- garam

- kaldu jamur

5 menu simple olahan tauge ala rumahan praktis, bikinnya mudah cocok untuk menu sahur 2024                            koranpalpres.com - menu simple sahur ini bisa langsung kalian buat, 5 menu simple olahan tauge ala rumahan praktis.
menu olahan tauge ini merupakan menu sehat yang bisa kalian menu sehat untuk sahur.
sayur toge memang biasanya ditumis, dengan campuran sayuran lainnya.
sayur tauge berupa biji-bijian yang dibiarkan tumbuh menjadi kecambah. 
baca juga:resep ikan nila saus asam pedas manis ala resto, yuk bikin untuk sahur 2024
baca juga:sedap sekali! ini 4 takjil menggugah selera, salah satunya tahu aci, yuk bikin di rumah
tauge sendiri banyak memiliki mnafaat bagi tubuh kita.
tauge yang kaya antioksidan dapat membentuk sperma yang sehat, sehingga meningkatkan potensi pembuahan.
ternyata tauge memiliki sumber asam folat yang baik, asam folat sendiri adalah nutrisi penting dalam hal pembelahan sel dan sintesis dna.
jadi kalau kalian memakan tauge maka banyak sekali manfaat yang didapat
baca juga:mengonsumsi 7 minuman ini saat sahur dapat membantu kamu tetap fit saat puasa
baca juga:seenak ini! yuk masak cumi bakar buat sahur, dijamin auto senang makannya
1. tumis tauge saus tiram.
bahan:
- tauge
- sosis potong kecil (optional)
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 buah paprika atau cabai
- 1 buah daun bawang
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- air secukupnya
 
cara membuat:
- iris bawang putih, bawang merah, bombai, daun bawang, dan paprika.
- tumis bawang putih, bawang merah, dan bombai hingga harum. masukkan sosis tumis kembali.
- masukkan tauge, paprika, daun bawang, dan air secukupnya. aduk merata.
- tambahkan saus tiram, garam, dan gula. aduk kembali. cek rasa dan sajikan.
baca juga:yuk buka puasa pakai bebek goreng, begini cara masak dan sambel pelengkapnya.
baca juga:auto nikmat! ini rahasia resep bolu jerman bisa moist, menu takjil buka puasa 2024 
2. sayur bejek.
bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong 5 cm, rebus
- 200 gr tauge, rendam air panas
- 5 siung bawang putih, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 10 cabai rawit belah dua
- 1 blok terasi
- garam
- kaldu jamur
 
cara membuat:
- tiriskan sayur dari air rebusan. sisihkan.
- tumis terasi sampai harum, masukkan duo bawang dan rawit sampai harum. beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- tuang tumisan beserta minyak ke sayur rebus. lapisi tangan dengan plastik, bejek sayur dengan tangan sampai tercampur rata.
- sajikan. 
baca juga:kuliner khas sumatera barat yang biasa muncul saat ramadan, cocok buat berbuka puasa
baca juga:crispy seharian! resep tahu mercon isi sosis, ide jualan buka puasa 2024, 1500 untung banyak
3. cah tauge ikan asin.
bahan:
- tauge panjang
- kacang panjang
- tahu putih
- daun bawang
- ikan asin
- tetelan sapi
- kaldu jamur
- merica
- saus tiram
- gula pasir
 
bumbu iris:
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 rawit merah
- 1 tomat merah
 
cara membuat:
- goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah matang, sisihkan.
- lanjutkan dengan menggoreng. ikan asin, sisihkan.
- tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan tetelan sapi, tahu dan kacang panjang.
- boleh tambah air sedikit saja.
- beri bumbu seperti merica, kaldu jamur, saus tiram dan gula pasir.
- terakhir masukkan tauge, ikan asin dan daun bawang, masak sebentar lalu angkat. lihat lebih sedikit
baca juga:nikmatnya buka puasa pakai tahu bakso tuna, bikinnya gampang rasanya gurih banget
baca juga:rekomendasi menu untuk berbuka puasa ramadan, dijamin enak dan sehat
4. sayur tauge tahu
bahan-bahan:
- 250 gr tauge
- 3 buah tahu putih
- 1 batang wortel, iris
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 1/2 buah tomat, potong kasar
- garam dan gula secukupnya
- 1 sdm totole- air 600 ml
 
bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1/2 sdt merica
 
cara memasak:
1. potong dadu tahu, lalu goreng sampai berkulit. angkat dan tiriskan
2. tumis bumbu halus disusul dengan wortel agar lunak. setelah bumbu harum tambahkan air
3. setelah mendidih tambahkan tahu, tauge, daun bawang, gula, garam dan totole. aduk cepat
4. terakhir tambahkan tomat. koreksi rasa, angkat dan sajikan.
 
5. oseng tauge kucai
bahan-bahan:
- 200 gr tauge
- 1 ikat kucai, potong-potong
- 2 siung bawang putih, iris
- 2 butir bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 buah tomat, iris
- saus tiram
- garam
- merica
 
cara memasak:
1. tumis duo bawang, cabai tomat, daun bawang sampai harum
2. masukan tauge dan kucai. beri bumbu dan aduk rata.
3. masak sampai matang dan sajikan.