Sayur Tempes Gembus Khas Buatan Nenek, Menu Sahur Sehat Agar Tidak Lemas Selama Bulan Puasa

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 18 Mar 2024 - 10:46

Ilustrasi - Sayur Tempes Gembus Khas Buatan Nenek, Menu Sahur Sehat Agar Tidak Lemas Selama Bulan Puasa-cookpad-

Bumbu iris tipis:

3siung bawang putih

6siung bawang merah

Bumbu halus:

5siung bawang putih

8siung bawang merah

3butir kemiri goreng

3buah cabai merah besar

10buah cabai rawit

Bumbu lain:

2cm lengkuas, geprek

3lembar daun salam

Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

sayur tempes gembus khas buatan nenek, menu sahur sehat agar tidak lemas selama bulan puasa                            koranpalpres.com - masakan nenek memang selau di rindukan, sayur tempe gembus ini resep sederhana, menu sahur sehat agar tidak lemas selama bulan puasa.
tempe gembus merupakan makanan yang berasal dari ampas tahu, memiliki rasa gurih dan teksturnya yang sangat lembut saat dikunyah.
secara tradisional, tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya.
jenis gembus ini bisa diolah beragam macam masakan,  sehingga olahan masakan tempe gembus memang banyak penggemarnya.
baca juga:3 resep pisang dari berbagai negara, bisa jadi inspirasi menu buka puasa!
baca juga: jajanan unik, pagaralam sumatera selatan. cocok buat menu berbuka puasa
masyarakat indonesia mengolah tempe menjadi menu makanan sehat dan lezat, contohnya tumisan tempe, tempe goreng dan menu tempe lainnya.
tempe gembus sendiri merupakan makanan yang paling populer di indonesia, bagi kalian bisa menikmati kelezatan tempe gembus menjadi aneka masakan.
tempe selalu cocok untuk diolah dengan berbagai macam resep, salah satu resepnya adalah dengan membuat tempe gembus dengan kuah santan yang kental. 
olahan tempe gembus ini sangat nikmat sekali saat dibandingkan dengan nasi panas waktu makan siang dan makan malam.
baca juga:resep nasu palekko makanan khas makassar, olahan daging itik cocok untuk lebaran 2024
baca juga:bikin resep tahu walik, enak banget jadi menu buka puasa, super renyah sekali hap langsung ludes
tapi kali ini coba kita sajikan untuk menjadi menu sahur sehat agar tidak lemas selama bulan puasa, sayur tempe gembus.
tempe jenis ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat banyak di indonesia, terutama di daerah jawa.
tempe gambus sendiri memiliki kandungan yang sangat baik untuk tubuh kita, salah satunya untuk pencernaa.
bagaimana ingin mencoba masakan olahan tempe gembus ini, kalian bisa kok membuatnya sendiri dijamin hampir seperti buatan nenek.
baca juga:cobain resep kue lumpang mawar ubi orange, ide takjil buka puasa 2024, olahan ubi jadi seenak ini
baca juga:resep es pisang ijo, cocok banget untuk buka puasa pelepas dahaga dijamin nyegerin
yuk langsung simak resep dibawah ini, menu sahur sehat agar tidak lemas selama bulan puasa;
sayur tempe gembus
by @ocha_chupid
bahan:
2papan kecil tempe gembus, potong-potong
5buah tahu pong/tahu goreng
150gr cecek/kulit sapi yang sudah direbus, potong-potong
1genggam petai, potong-potong
1genggam cabai cablak hijau
1lt santan sedang
 
bumbu iris tipis:
3siung bawang putih
6siung bawang merah
 
bumbu halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
3butir kemiri goreng
3buah cabai merah besar
10buah cabai rawit
 
bumbu lain:
2cm lengkuas, geprek
3lembar daun salam
gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
baca juga:4 makanan khas jawa barat legendaris, kuliner favorit di bulan ramadan
baca juga:7 rekomendsi minumman segar untuk buka puasa, bikin simple dan praktis
cara membuat:
-tumis bumbu iris hingga harum, masukkan bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum
-masukkan cecek/kulit sapi, tumis sebentar, lalu masukkan santan, petai dan juga cabai hijau
-bumbui dengan gula, garam, merica dan kaldu bubuk
-masukkan tempe menjes dan juga tahu, koreksi rasanya
-masak sebentar lalu angkat dan sajikan.