Kerupuk Nasi Bikin Ketagihan, Bisa Jadi Pelengkap untuk Makan Nasi Goreng Bareng Keluarga

Reporter: Gandi |

Editor: Gandi |

Senin , 18 Mar 2024 - 15:33

Ilustrasi - Kerupuk Nasi Bikin Ketagihan, Bisa Jadi Pelengkap untuk Makan Nasi Goreng Bareng Keluarga-Youtube Badja Vlog-

kerupuk nasi bikin ketagihan, bisa jadi pelengkap untuk makan nasi goreng bareng keluarga                            koranpalpres.com - yuk bikin kerupuk nasi bisa jadi pelengkapan untuk makan nasi goreng bareng keluarga.
olahan kerupuk nasi ini disebut gendar, menggunakan garam bleng yang berfunsi untuk mengenyalkan adonan kerupuk itu sendiri.
jadi kalau ada yang punya nasi sisi jangan sampai dibuang sia-sia ya, bisa kok menjadi olahan makanan nikmat.
apalagi kalau ada nasi kemarin yang masih enak, wah bisa kalian buat sesuai selera kalian.
baca juga:takjil ramadan puding lumut gula merah, bikinnya praktis pastinya menyegarkan
baca juga:cromboloni vla cream cheese buat sendiri gak kalah dari bakery, bikin buka puasa jadi senang
ada sisa nasi? jangan dibuang ya, nasi bisa kita dijadikan sebagai makanan pendamping, camilan enak, gurih, dan kriuk dan pedas.
nasi bisa diolah menjadi kerupuk nasi lho jadi camilan enak dan nikmat, biasanya kerupuk berbagan dasar tepung tapioka, dengan campuran daging ikan, kulit ikan bahkan dari seafood lainnya.
kerupuk nasi bisa menjadi lauk pauk atau camilan yang bikin kamu ketagihan.
selain memiliki cita rasa yang nikmat, kerupuk memang tidak lepas dari camilan untuk teman makan.
baca juga:resep buka puasa wedang ronde, bikin moment berbuka puasa makin hangat, bikin yuk!
baca juga:4 resep camilan olahan ikan, bisa jadi sajian para tamu untuk lebaran 2024
kerupuk juga dapat dijadikan sebagai lauk makan ataupun sebagai camilan santai.
selain dijadikan camilan, kerupuk nasi juga biasanya dijadikan sebagai makanan pendamping.
masyarakat menyebutnya dengan nama kerpuk gendar. 
kerupuk memang tidak pernah terlepas dari teman makan, selain rasanya yang gurih, kerupuk juga dapat dijadikan sebagai lauk makan dan cemilan saat santai.
baca juga:resep olahan brokoli, bisa jadi menu sahur dan buka puasa yang sehat, enaknya bikin nagih
baca juga:sayur tempes gembus khas buatan nenek, menu sahur sehat agar tidak lemas selama bulan puasa
yuk kita simak resep kerupuk nasi pedas, dijamin nikmat dan ketagihan, bisa buat dirumah bersama keluarga.
kerupuk nasi pedas
by :testy
bahan :
1 mangkuk nasi sisa semalam, rendam air selama 1-2 jam
1 mangkuk tepung tapioka (tambah jk kurang) 
5 siung bawang putih 
1 sdt ketumbar 
2 batang daun bawang bag hijaunya, iris halus, cincang 
secukupnya garam, kaldu bubuk (optional), 
cabe bubuk (optional)
baca juga:3 resep pisang dari berbagai negara, bisa jadi inspirasi menu buka puasa!
baca juga: jajanan unik, pagaralam sumatera selatan. cocok buat menu berbuka puasa
cara membuatnya:
1. blender nasi yg sdh direndam td & tiriskan dg bawang putih, ketumbar dan garam hingga halus. lalu campur dg tapioka, daun bawang, kaldu bubuk dan cabe bubuk (cabe dan daun bawang bisa ikut diblender monggo silhkn pilih mn yg disuka)
2. tuang tapiokanya sedikit demi sedikit ya, aduk dulu dg spatula kayu (spy gak lengket di tangan), jika sdh mendekati kalis baru uleni dg tangan. bentuk lonjong adonan spt mpek2 lenjer (ciri2 kalis adonan gak akan lengket ketika dibentuk)
3. rebus dlm air mendidih hingga mengapung, angkat, tiriskan, simpan ke dlm kulkas semalaman supaya mudah diiris
4. jemur sampai kering 1-2 hari, goreng.