Kenyal, Lembut dan Manis! Resep Bugis Ketan Putih Jajanan Pasar Legendaris
Ilustrasi - Kenyal, Lembut dan Manis! Resep Bugis Ketan Putih Jajanan Pasar Legendaris-Rukman Mery-
KORANPALPRES.COM - Kue bugis Merupakan jajanan pasar yang berasal dari Sulawesi Selatan, wajib kalian coba.
Jajanan pasar berbungkus daun ini sudah dikenal sejak dulu. Isian unti, perpaduan kelapa dan gula merah selalu jadi idola.
Adonan kulitnya terbuat dari ketan putih yang membuat teksturnya kenyal dan rasanya legit.
Kue dengan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini merupakan jajanan pasar yang nampaknya gampang dijumpai.
BACA JUGA:Kuliner SD Legend, Ini Cara Buat Sate Aci Bakar Bumbu Kacang, Camilan Jadul yang Bikin Kangen
BACA JUGA:Rekomendasi 5 Tempat Makan Mie Celor Paling Enak di Palembang, Legendaris Banget!
Kue Bugis dipercaya berasal dari Sulawesi Selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya.
Cara pengemasan kue bugis juga berbeda-beda tergantung daerahnya. Mungkin bisa mencari tahu jika ingin membuat resep kue bugis.
Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa.
Di Jawa, kue ini dibungkus dengan daun pisang muda kemudian dilipat segi empat dan menyerupai kue pisang.
BACA JUGA:Bongkar Resep! Resep Soto Ayam Lamongan Asli Lengkap dengan Bumbu Koya, Gurihnya Kebangetan
BACA JUGA:Legit dan Pulen! Resep Wajib Pandan, Kue Tradisional yang Melegenda
Sementara di Sumatera, kue ini dikemas dengan pincuk daun dan menyerupai piramida.
Isi dari kue bugis di Jawa dan Sumatera juga berbeda. Di Jawa, kelapa isinya menggunakan gula merah sementara di Sumatera menggunakan gula putih.
- Tag
- Share
-
-
