Mudah! Ini Resap Dan Cara Buat Kue Bludar
Kue bludar jajanan khas Kabupaten Ogan Ilir, pas dinikmati dengan secangkir teh panas.--Muhammad Wijdan palpres.bacakoran.co
INDRALAYA- Kue bludar adalah salah satu makanan ringan khas Kabupaten Ogan Ilir yang terbuat dari tepung terigu.
Kue Bludar ini mudah dicari saat pagi hari, karena banyak orang Bumi Caram Seguguk julukan Kabupaten Ogan Ilir menyantapnya saat sarapan pagi dengan ditemani secangkir teh atau kopi.
Makanan ini bisa di cari di pasar, warung-warung sarapan pagi, bahkan di penjual kue keliling di pinggiran kota Indralaya seperti Tanggung Gelam dan Tanjung Sejaro.
Bahkan belakangan ini, Pemerintah Kabupaten Ogan Ilir selalu menyajikan kue ini gratis di tiap kegiatan Tim Penggerak PKK Kabupaten Ogan Ilir.
BACA JUGA:6 Jajanan Khas Ogan Ilir, No 3 Namanya Jorok Tapi Bikin Ketagihan
Tak tanggung-tanggung, dalam kegiatan TP KK Kabupaten Ogan Ilir, penjualnya dan pembuatnya didatangkan langsung termasuk gerobak jualannya.
Jadi Bludar ini dimasak langsung dalam tiap kegiatan TP PKK. Tak pelak, habis di masak bludar ini langsung diserbu baik pejabat maupun pegawai Pemerintah Kabupaten dan masyarakat Ogan Ilir.
Bagi yang tertarik membuat kue ini, Palembang Ekspres mencoba menggali informasi dari masyarakat Ogan Ilir yang sering membuat dan menjual kue ini.
Untuk bahannya pun tidak sulit untuk didapatkan, anda bisa mendapatkannya di tokoh atau warung sekitar rumah anda seperti;
BACA JUGA:Jadi Pusat Kuliner, Alun-alun Utara Jadi Primadona Masyarakat Pagaralam
1. 500 gr tepung terigu
2. 500 gr gula pasir
3. 4 butir telur
4. 1 gelas santan
- Tag
- Share
-
-
