Dorong Masyarakat Lahat Perangi Stunting Lewat Program B2SA, Ini Penjelasannya

LAHAT - Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Lahat, Ibni Norris SE MM menjelaskan, tatap muka mengenai Dapur Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) bertujuan untuk memberikan pengetahuan sekaligus membuka wawasan, akan pentingnya konsumsi pangan yang berkualitas.

"Maksudnya di sini, makanan yang disajikan dan dimasak harus beragam, bergizi, seimbang dan aman bagi anggota keluarga, guna mengatur pangan yang diberikan," sebut dirinya, Jumat 17 November 2023.

Dia menerangkan, memotivasi dan mendorong berkembangnya pangan yang memenuhi nutrisi gizi dan seimbang serta aman ketika dikonsumsi.

"Pastinya, kesemuanya itu harus berbasis sumber daya lokal sehingga dapat memenuhi pangan cukup baik jumlah maupun mutunya," ungkapnya.

BACA JUGA:Orang Pagaralam Wajib Tau, Ini Aplikasi Jasa Antar Karya Putra Pagaralam

Selain itu, sambung dia, apa yang dimasak dan bahan baku yang digunakan, memang jangan sampai tidak memenuhi persyaratan.

"Secara tidak langsung, makanan yang kita sajikan dapat memerangi stunting. Memang menjadi perhatian pemerintah terhadap rakyatnya," ulas dia.

Sekaligus mendorong dan meningkatkan kreatifitas masyarakat, dalam mengembangkan atau menciptakan menu makanan.

"Tidak lupa memasyarakatkan dan membiasakan keluarga, agar mau mengkonsumsi beraneka ragam menu makanan sehari-hari, sehingga endingnya dapat mengurangi anak-anak stunting," beber Ibni Norris.

BACA JUGA:Penggerebekan Gudang Minyak Ilegal Terbesar di Ogan Ilir, Polda Sumsel Ungkap Hal Ini

Sementara itu, Ketua Tim Penggerak (TP) Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Lahat, Hj Lidyawati Cik Ujang SHut MM menuturkan, agar dapat mengambil manfaat maksimal sebagai ajang memperluas pengetahuan, mengenai pola makan sehat dan aman.

"Di samping itu, meningkatkan wawasan masyarakat, terkait makanan untuk mengkonsumsinya yang beragam, sehingga dapat mencukupi vitamin dan zat gizi untuk anak-anak," paparnya.

Dengan menu yang beragama, bergizi, seimbang dan aman akan membuat generasi muda penerus bangsa semakin cerdas dan pandai.

"Tentu saja, tumbuh kembang menjadi manusia sehat, cerdas, aktif serta produktif dengan tersajinya makanan, sekaligus memberikan edukasi bagi kita semua," ucap dirinya.