Buruan Coba! Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang yang Lembut, Gurih dan Bikin Ketagihan!

Reporter: Suci Wulandari |

Editor: Trisno Rusli |

Sabtu , 31 Aug 2024 - 20:35

Cara membuat pindang tulang iga khas Palembang yang gurih dan bikin ketagihan, berikut ini resep yang bisa kamu coba--ig/@cyber3kosong3

KORANPALPRES.COM - Ingin merasakan kelezatan Pindang Tulang Iga Khas Palembang yang lembut dan gurih?

Resep ini akan membantumu untuk menciptakan hidangan lezat yang pasti akan membuatmu ketagihan.

Dengan bumbu yang meresap sempurna dan daging iga yang empuk, Pindang Tulang Iga ini akan menjadi sajian istimewa untuk keluarga tercinta.

Yuk, simak resepnya dan siapkan bahan-bahannya!

1. Bahan Utama:

- 500 gram Iga Sapi: Iga sapi merupakan bahan utama yang memberikan cita rasa gurih dan tekstur empuk pada Pindang Tulang Iga.

- 800 ml Kaldu Sapi: Kaldu sapi memberikan rasa gurih dan kaya pada Pindang Tulang Iga.

- 2 Batang Serai: Serai memberikan aroma wangi dan rasa segar pada Pindang Tulang Iga.

2. Bumbu Halus:

- 5 Buah Cabai Merah Keriting: Cabai merah keriting memberikan rasa pedas dan warna merah yang menarik pada Pindang Tulang Iga.

buruan coba! resep pindang tulang iga khas palembang yang lembut, gurih dan bikin ketagihan!                             koranpalpres.com - ingin merasakan kelezatan pindang tulang iga khas palembang yang lembut dan gurih?
resep ini akan membantumu untuk menciptakan hidangan lezat yang pasti akan membuatmu ketagihan.  
dengan bumbu yang meresap sempurna dan daging iga yang empuk, pindang tulang iga ini akan menjadi sajian istimewa untuk keluarga tercinta.
yuk, simak resepnya dan siapkan bahan-bahannya!
baca juga: 5 jam tangan baru paling keren yang dirilis pada bulan agustus
baca juga:pejabat ini wakili kajari muara enim, dalam deklarasi netralitas asn pemda muara enim dalam pilkada 2024
1. bahan utama:
- 500 gram iga sapi:  iga sapi merupakan bahan utama yang memberikan cita rasa gurih dan tekstur empuk pada pindang tulang iga. 
- 800 ml kaldu sapi: kaldu sapi memberikan rasa gurih dan kaya pada pindang tulang iga.  
- 2 batang serai: serai memberikan aroma wangi dan rasa segar pada pindang tulang iga. 
baca juga:desain kompak dan performa tangguh, xiaomi 14 menetapkan standar baru untuk smartphone premium: ini reviewnya
baca juga:komunitas dag dukung e-ra di pilgub sumsel: bapak pembangunan sumatera selatan!
2. bumbu halus:
- 5 buah cabai merah keriting: cabai merah keriting memberikan rasa pedas dan warna merah yang menarik pada pindang tulang iga.
- 4 buah cabai rawit: cabai rawit menambah tingkat kepedasan pada pindang tulang iga.  
- 4 siung bawang merah: bawang merah memberikan rasa gurih dan aroma harum pada pindang tulang iga.
baca juga:tiada tanding! review redmagic 9s pro+ 5g, hp gaming gak ada lawan
baca juga:wow! ada asintel kejati sumsel jadi narasumber dalam kegiatan di hotel ibis, apa dan siapa penyelenggaranya?
- 3 siung bawang putih: bawang putih memberikan rasa gurih dan aroma harum pada pindang tulang iga.
- 1 buah tomat: tomat memberikan rasa asam dan warna merah pada pindang tulang iga.
- 1 ruas kunyit: kunyit memberikan aroma wangi dan warna kuning pada pindang tulang iga. kunyit juga memiliki khasiat untuk kesehatan.
3. bahan pelengkap:
baca juga:bahaya! 4 pemain timnas indonesia tanpa bekal menit bermain di klub jelang lawan arab saudi
baca juga:5 parfum pria terbaik dengan keharuman yang tidak pernah pudar, aroma maskulin memikat siapa pun menciumnya
- 2 lembar daun salam: daun salam memberikan aroma wangi dan rasa segar pada pindang tulang iga.
- 1 sdm kecap manis: kecap manis memberikan rasa manis dan warna kecoklatan pada pindang tulang iga.
- 2 sdm air asam jawa: air asam jawa memberikan rasa asam dan menyegarkan pada pindang tulang iga.
- 5 buah cabai rawit: cabai rawit menambah tingkat kepedasan pada pindang tulang iga.  
baca juga:operasikan pltgu lorok 779 mw, pln gunakan teknologi paling canggih yang efisien dan ramah lingkungan
baca juga:cukup minum 7 ramuan herbal ini, seketika perut buncit terhempas, bye lemak, bb auto turun drastis!
- 200 gram nanas, iris kasar: nanas memberikan rasa manis dan aroma segar pada pindang tulang iga.  nanas juga membantu melunakkan daging.
- 1 buah tomat, potong-potong: tomat memberikan rasa asam dan warna merah pada pindang tulang iga.
- daun kemangi secukupnya: daun kemangi memberikan aroma wangi dan rasa segar pada pindang tulang iga.
- gula pasir secukupnya: gula pasir memberikan rasa manis pada pindang tulang iga.  
baca juga:5 jam tangan mewah incaran para crazy rich, harganya tembus hingga 1 miliar, tertarik beli?
baca juga:khasiat putih telur yang sering tidak disadari
- garam secukupnya: garam memberikan rasa gurih dan menyeimbangkan rasa pada pindang tulang iga.  
cara membuat pindang tulang iga khas palembang:
1. kumpulkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti iga sapi, kaldu sapi, serai, lengkuas, daun salam, kecap manis, air asam jawa, cabai rawit, nanas, tomat, daun kemangi, gula pasir, dan garam.
2. potong iga sapi menjadi beberapa bagian, pastikan ukurannya tidak terlalu besar atau terlalu kecil agar matang merata.
baca juga:6 rekomendasi deodoran alfamart yang ga bikin baju kuning, anti burket bye bau badan!
baca juga:latihan matra gabungan super garuda shield 2024, ada pejabat tinggi kejari oku timur hadir
3. masukkan potongan iga sapi ke dalam panci presto. tambahkan air hingga iga sapi terendam. rebus selama 40 menit hingga iga sapi empuk dan matang.
4. setelah iga sapi matang, angkat dari panci dan saring air kaldunya untuk menghilangkan kotoran atau sisa-sisa tulang.
5. haluskan bumbu, kamu bisa menggunakan blender atau ulekan untuk menghaluskannya.
6. panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dan masukkan bumbu halus yang sudah dihaluskan ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
baca juga:realme 13dan realme 13+ 5g akan meluncur di pasar tanah air
baca juga:wah! pejabat kejari pagar alam ini hadir di sosialisasi program dan jadwal penyusunan daftar pemilih pilkada
7. masukkan iga sapi yang sudah direbus dan kaldu sapi ke dalam panci yang berisi bumbu yang sudah ditumis.
8. tambahkan bahan lainnya seperti serai, lengkuas, daun salam, kecap manis, air asam jawa, cabai rawit, nanas, tomat, daun kemangi, gula pasir, dan garam ke dalam panci.
9. masak pindang tulang iga hingga semua bahan matang dan meresap.  aduk sesekali agar tidak gosong.
10. cicipi pindang tulang iga dan sesuaikan rasa sesuai selera.  jika kurang manis, tambahkan gula pasir.  jika kurang asam, tambahkan air asam jawa.
baca juga:seenak itu! 5 kuliner khas pagar alam yang langka, rasanya luar biasa
baca juga:gocaraja dapatkan diskon hemat hingga 30 persen hari ini 1 september 2024, jalan-jalan lebih hemat
jika kurang pedas, tambahkan cabai rawit.
11. sajikan pindang tulang iga selagi hangat.  
selamat mencoba resep pindang tulang iga khas palembang yang lembut dan gurih ini.
dengan mengikuti langkah-langkahnya dengan cermat, kamu pasti bisa menciptakan hidangan lezat yang akan membuat keluarga dan teman-temanmu terkesan!