Cara membuat:
1. Pertama, haluskan kacang mede menggunakan blender atau chopper.
2. Campurkan mentega dan gula halus dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, vanili bubuk, dan kacang mede yang telah dihaluskan. Aduk hingga terbentuk adonan yang lembut dan kalis.
BACA JUGA:Berbagi Keceriaan Ramadan! ATARU Kunjungi Sekolah Alternatif Anak Jalanan dan Hadirkan Promo Menarik
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan tata di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
5. Jika kamu tidak memiliki oven, panggang kue menggunakan panci anti lengket dengan tutup.
Caranya, panaskan panci di atas kompor dengan api kecil.
Letakkan rak pendingin di dalam panci, kemudian letakkan loyang kue di atas rak tersebut.
BACA JUGA:Musrenbang RPJPD dan RKPD 2025, Pemkab OKI Prioritaskan 6 Program Ini
Tutup panci dan panggang kue selama 25-30 menit hingga matang. Pastikan api kompor tidak terlalu besar agar kue tidak gosong.
6. Setelah kue matang, angkat dari panci dan biarkan dingin.
7. Taburi kue dengan gula halus sebelum disajikan.
8. Kue Putri Salju tanpa oven siap untuk dinikmati.
BACA JUGA:Digadang-gadang Maju di Pilwako Palembang 2024, Fitri Akui Tunggu Perintah Surya Paloh
Kue Putri Salju merupakan salah satu kue tradisional yang selalu hadir di setiap perayaan Lebaran.