Bahan Tambahan:
- Minyak goreng
- Air matang
BACA JUGA:5 Makanan Khas Tanjung Batu Ogan Ilir, Dapat Menggoyangkan Lidah Para Penikmat Kuliner!
BACA JUGA:Cara Membuat Nasi Krawu Makanan Tradisional Khas Gresik, Lengkap 2 Jenis Serundeng
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata
2. Masukkan ayam dan ketumbar tumbuk, aduk dan masak sampai ayam berubah warna
3. Tambahkan air matang sampai seluruh ayam terendam
4. Tutup wajan, masak hingga airnya asat
BACA JUGA:Rahasia Penting Membuat Ketupat, Pakai Metode Ini Dijamin Ketupat Jadi Pulen, Gurih dan Hemat Gas
BACA JUGA:Anti Ribet! Resep Kue Kering Kacang Ide Isi Toples Lebaran, Mari Kita Coba
5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sajikan di atas piring
6. Goreng ampas bumbu dan taburkan di atas sajian ayam
-lebih enak jika sebelum digoreng disimpan dalam kulkas semalaman.