Cara memasak:
1. Campur ayam dengan bumbu rendaman, diamkan minimal 15 menit
2. Campur tepung pelapis, aduk rata
3. Ambil 1 sdm tepung pelapis, campur dengan air, aduk rata sampai menjadi adonan yang encer
4. Masukkan ayam ke tepung pelapis kering, kemudian celupkan pelapis cair, lalu masukkan kembali ke tepung pelapis kering, remas kemudian cubit2 sedikit agar tepung keriting, goreng ayam di minyak banyak sampai kuning keemasan, sajikan
BACA JUGA:Seenak Buatan Toko Roti, Yuk Bikin Coffen Bun, Crispy Diluar Lembut DiDalam
BACA JUGA:Nikmatnya Resep Apem Tape Pandan, Sajian Spesial Menu Takjil Buka Puasa
SAUS
2 siung bawang putih, cincang
1/2 bh bawag bombay kecil, cincang
1/2 sdm tepung terigu
1 sdm saus tiram
1 sdm kcp inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm kcp manis