Tetapi nasi liwet adalah nasi yang dimasak dengan santan, kaldu ayam, daun salam dan serai, sehingga memberikan nasi rasa yang kaya, aromatik, dan gurih.
Proses pembuatan nasi liwet umumnya menggunakan alat masak dandang kukusan.
Menariknya lagi, nasi liwet ini sangat cocok jadi hidangan rumahan maupun sajian ketika ada acara keluarga.
Berikut ini adalah resep nasi liwet daun jeruk.
BACA JUGA:Resep Lumpia Udang Kulit Tahu Ala Restaurant Dimsum, Bisa Buat Stok Freezer, Wajib Kamu Coba!
BACA JUGA:Kuliner Buka Puasa Kabupaten Tambrauw, Perpaduan Resep Khas Pesisir Papua Barat dan Bugis
Nasi Liwet Daun Jeruk
Chef Wiliam Wongso
Bahan :
400 gr beras
500 ml santan
2 papan petai, goreng
100 gr teri medan goreng
Cabai rawit utuh, sesuai selera aja
6 bawmer, iris tipis
5 bawput, iris tipis