5.Bolu Kojo
Bolu Kojo mempunyai bentuk dan warna yang unik. Bolu Kojo atau bisa juga disebut lapis Kojo ini mempunyai rasa yang manis legit.
Bahan dasar Bolu Kojo adalah telur yakni menggunakan 8 telur dan cara pembuatan yang dimasak dengan cara dipanggang bisa juga dikukus.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Merek Parfum Wanita yang Bagus, Wanginya Tahan Lama!
Kue ini menggunakan pandan sehingga menimbulkan warna hijau. Kue ini dapat kamu temukan di pusat oleh-oleh Palembang.
6. Bolu Suri
Makanan khas Palembang selanjutnya adala Bolu Suri yang biasanya disebut mirip dengan bika ambon.
Namun, kedua kue ini memiliki perbedaan dalam tekstur, bahan dan rasanya.
BACA JUGA:3 Rekomendasi Aroma Parfum Pria yang Disukai dan Memikat Hati Wanita, Wanginya Bikin Candu
Bolu suri dibuat dari bahan-bahan yang lebih sederhana dari bika ambon. Sehingga cita rasanya lebih ringan.
7. Kue Delapan Jam
Kue delapan jam cukup populer di Palembang, karena cara pembuatannya atau proses pengukusannya memakan waktu hingga delapan jam.
Jika prosesnya kurang, maka tekstur kue tidak akan teras kenyal dan mudah hancur.
BACA JUGA:Mewah dan Menarik! Parfum Seri EDP Premium dengan Warna Tahan Lama Untuk Setiap Kesempatan
Kue Delapan jam terbuat dari telur bebek yang dicampur dengan gula pasir dan susu kental manis.
Sehingga kue delapan jam punya cita rasa manis, lembut dan enak.