7 Makanan Khas Bangka Belitung dengan Cita Rasa Otentik, Rempah Berlimpah Bikin Pengen Tambah Terus

7. Mie Koba

Nah bagi pecinta mie jangan khawatir di bangka belitung juga ada mie loh, namanya Mie koba.

Nah ternyata mie khas bangka ini dibilang sangant unik terutama pada kuahnya karena kuah terdiri dari kaldu ikan tenggiri.

Dalam pembuatannya ikan tenggiri akan direbus kemudian akan digiling halus, kemudian ikan tenggiri yang sudah dihaluskan akan direbus kembali dengan bumbu rempah-tempah khas bangka belitung.

Bumbunya yang biasa dipakai seperti cengkeh, pala, kayu manis, ketumbar dan sebagainya.