1 sdt saus tiram
secukupnya Gula dan garam
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan. Bihun direbus hingga empuk, tiriskan.
Telor kocok digoreng dg cara diorek2 sebentar. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan kemiri yg sdh dihaluskan hingga harum. Masukkan pokcoy dan lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Tumis hingga pokcoy layu. Lalu beri sedikit air, masukkan bihun dan bumbu lainnya.
3. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata, masukkan telor orek, aduk2 tes rasa. Jika sdh sesuai rasanya, tuang bihun ke piring saji. Sajikan
Kategori :