Menu Spesial! Resep Garang Asem Ayam Praktis Buat yang Tersayang,

4 buah tomat hijau

6 cabai rawit merah biarkan utuh

BACA JUGA:Tanpa Presto! Ini Cara Ampuh Mengempukkan Daging Kurban dalam Sekejap, Dijamin Ibu Mertua Makin Tambah Sayang

BACA JUGA:Tanpa Presto! Ini Cara Ampuh Mengempukkan Daging Kurban dalam Sekejap, Dijamin Ibu Mertua Makin Tambah Sayang

Bahan Bumbu Tambahan:

5 cm lengkuas muda, iris tipis

3 lembar daun salam, robek-robek

4 lembar daun jeruk, robek-robek

BACA JUGA:Bisa Jadi Sajian Menu Lebaran Haji, Ini Resep Kuah Bakso Sapi, Gurih Kaldunya Bikin Ketagihan

Cara Membuat Garang Asem Ayam

- Campurkan santan encer, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, dan gula kemudian rebus.

- Tambahkan potongan ayam ke dalam rebusan bumbu lalu masak hingga ayam empuk.

- Saat ayam empuk dan kuah menyusut, tambahkan santan kental kemudian aduk hingga mendidih.

- Setelah bumbu meresap, angkat ayam lalu bagi menjadi 5 bagian

- Iris semua bahan bumbu iris lalu satukan dalam sebuah mangkuk. Bagi rata ke dalam 5 bagian.

BACA JUGA:Bisa Jadi Sajian Menu Lebaran Haji, Ini Resep Kuah Bakso Sapi, Gurih Kaldunya Bikin Ketagihan