- butir telur
- 500 ml susu cair (bisa diganti dengan air atau santan encer)
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng atau margarin cair
- Minyak untuk mengolesi wajan
BACA JUGA:Segarnya Semangkuk Sup Buatan Ibu, Yuk Intip Resepnya Disini
BACA JUGA:Pedasnya Bikin Melayang! Ini Resep Sambal Cumi Asin Pedas, Bisa Jadi Ide Jualan
Cara Membuat Kulit Risol:
- Ayak tepung terigu ke dalam mangkuk besar untuk menghilangkan gumpalan.
- Tambahkan garam dan aduk rata.
- Masukkan telur ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan.
- Masukkan minyak goreng atau margarin cair ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
BACA JUGA:Cara Memanggang Salmon yang Baik yang Bisa Kamu Coba
BACA JUGA:Yuk Coba Resep Tumis Ikan Peda Pete untuk Weekend Lebih Bermakna, Dijamin Bikin Nambah Nasi Terus
- Biarkan adonan istirahat selama sekitar 15-30 menit agar tepung benar-benar menyerap cairan dan tekstur kulit menjadi lebih lembut.