Daun bawang, iris tipis
Daun seledri, iris tipis
Bawang goreng
Sambal, rebus cabe, ulek sampai halus
BACA JUGA:Awali Seninmu dengan Nasi Goreng Jawa Spesial Buatan Ibu, Lezat dan Simple Dijamin Semangat Seharian
Cara Membuat Bubur Ayam Bandung:
- Cuci beras sampai bersih.
- Masak beras sampai kental dan air menyusut (± 1 jam) dan aduk sesekali agar tidak lengket.
- Masukkan daun salam dan garam secukupnya.
- Cuci bersih ayam dan rebus di dalam panci lain berisi air mendidih (± 30 menit). Sisihkan.
BACA JUGA:Enak dan Gampang, Begini Cara Buat Resep Pepes Tahu ala Sunda, Menu Favorit Keluarga
BACA JUGA:Viral, Resep Gohyong ayam, Gohyong ayam, Gurih, Krispi Olahan daging ayam,
- Ulek semua bahan bumbu untuk kuah (kecuali santan) sampai halus. Sisihkan.
- Goreng kacang kedelai hingga coklat keemasan, tiriskan dan sisihkan.
- Goreng ayam yang sudah direbus sampai coklat keemasan, jangan terlalu kering.