LAHAT, KORANPALPRES.COM - Bagi kalian pencinta dan penikmat makanan negeri asal Doraemon Jepang, tidak perlu jauh-jauh mesti ke Negara Matahari Terbit untuk makan kuliner Takoyaki.
Sekarang cukup datang ke Lapangan PJKA Kota Lahat, pastinya kalian akan menemukan makanan asal Jepang tersebut.
Kuliner khas Negeri Sakura ini, memang mendapat tempat di hati masyarakat Kota Lahat khususnya para kaum milenial.
Bentuknya bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm, terbuat dari adonan tepung terigu diisi potongan sayuran di dalamnya.
BACA JUGA:Bumbu Rempah Meresap Ketulang! Kelezatan Bebek Goreng Menu Favorit Keluarga
BACA JUGA:Kirim-Kirim Lebih Hemat! Dapatkan Promo Grab Express Hingga 99 Persen Dijamin Aman
Takoyaki ini berisikan daging atau gurita giling yang bertekstur kenyal, dengan cita rasa yang lezat dan banyak digemari oleh kalangan masyarakat di Kota Lahat.
Selain cipta rasanya enak dan gurih harganya pun tidak buat kantong bolong alias sangat terjangkau.
Seperti diakui Risa salah satu penjual Takoyaki di sekitaran Lapangan PJKA, jajanan pinggir jalan khas Negara Jepang ini memang selalu dicari oleh warga sekitar terutama para anak muda.
"Tiap sore pas jam buka sudah ramai pembelinya, rata-rata ya anak muda gitu, ada juga orang dewasa ikut mencoba karena penasaran," ujarnya, Sabtu 3 Agustus 2024.
BACA JUGA:Bekal Nikmat Buatan Ibu, Dijamin Hari Senin Makin Semangat, Yuk Coba Buat!
BACA JUGA:4 Rekomendasi Warung Seblak Terbaik di Palembang, Rasanya Bikin Nagih, Makan Seporsi Tambah Lagi
Dirinya mengaku, dagangannya tidak pernah sepi selalu ada yang beli, selain rasanya yang enak harga Takoyaki yang dijualnya relatif murah.
Untuk prosesnya pembuatannya campur tepung terigu, tepung maizena dengan air secukupnya.
"Kemudian masukan bumbu yang sudah diracik, telur serta penyedap rasa, dan juga daun bawang sampai berbentuk adonan," ujar Risa.