- Lalu ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bulat pipih. Ulangi langkah ini sampai semua adonan habis terbentuk.
- Setelah semua adonan terbentuk, celupkan setiap adonan ke dalam putih telur hingga seluruh permukaan kentang tertutup.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
- Goreng perkedel dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.
- Setelah matang, angkat, dan tiriskan perkedel.
- Perkedel kentang goreng siap disajikan.
Kategori :