Langkah/ Cara Membuat Ceker Ayam Balado:
- Pertama-tama, rebus ceker hingga cukup lunak.
- Selanjutnya, haluskan seluruh bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk.
- Setelah dihaluskan, tumis bumbu hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk dan jahe.
- Masukkan ceker ayam yang sudah direbus, tambahkan dua gelas air, tunggu hingga matang dan bumbu menyerap.
- Koreksi rasa dengan gula dan garam
- Ceker ayam pedas balado siap dihidangkan
BACA JUGA:Sarapan Bikin Kenyang Seharian, Resep Bihun Goreng Sederhana, Super Enak
2. Resep Ceker Ayam Lombok Ijo
Bahan-bahan Ceker Ayam Lombok Ijo:
50 biji ceker ayam
1/2 kg cabai hijau keriting
2 batang serai potong serong
3 lembar daun salam
Kategori :