7. Masukkan iga sapi yang sudah direbus dan kaldu sapi ke dalam panci yang berisi bumbu yang sudah ditumis.
8. Tambahkan bahan lainnya seperti serai, lengkuas, daun salam, kecap manis, air asam jawa, cabai rawit, nanas, tomat, daun kemangi, gula pasir, dan garam ke dalam panci.
9. Masak Pindang Tulang Iga hingga semua bahan matang dan meresap. Aduk sesekali agar tidak gosong.
10. Cicipi Pindang Tulang Iga dan sesuaikan rasa sesuai selera. Jika kurang manis, tambahkan gula pasir. Jika kurang asam, tambahkan air asam jawa.
BACA JUGA:Seenak itu! 5 Kuliner Khas Pagar Alam yang Langka, Rasanya Luar Biasa
BACA JUGA:GOCARAJA Dapatkan Diskon Hemat Hingga 30 Persen Hari Ini 1 September 2024, Jalan-jalan Lebih Hemat
Jika kurang pedas, tambahkan cabai rawit.
11. Sajikan Pindang Tulang Iga selagi hangat.
Selamat mencoba resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang yang lembut dan gurih ini.
Dengan mengikuti langkah-langkahnya dengan cermat, kamu pasti bisa menciptakan hidangan lezat yang akan membuat keluarga dan teman-temanmu terkesan!