Camilan khas Palembang ini terbuat sepenuhnya dari daging buah durian yang dipadukan dengan gula dan sedikit garam, menghasilkan tekstur yang mirip dodol.
BACA JUGA:Kulineran Lebih Hemat! Ada Promo GoJek Dapat Cashback 50 Persen, Yuk Buruan Klaim
BACA JUGA:Tak Lekang Oleh Waktu, 6 Wisata Kuliner Palembang Wajib di Kunjungi
Aroma durian yang kuat dan menggugah selera, dipadukan dengan rasa manis dan legit, menjadikan lempok durian sebagai pilihan ideal untuk pencuci mulut.
Lempok durian, yang mudah ditemukan di berbagai sudut Kota Palembang dengan harga terjangkau mulai dari Rp 30.000, cocok dijadikan oleh-oleh.
Kuliner tradisional ini memiliki daya tahan yang cukup lama, dapat bertahan hingga tiga bulan di dalam kulkas dan satu bulan dalam suhu ruang.
3. Kemplang
BACA JUGA:Kuliner Khas Ini Sering Dikaitkan dengan Tradisi Agustusan
BACA JUGA:Rayakan Kemerdekaan dengan Kuliner Hemat: Cek 7 Kode Promo Gojek Terbaru Hari Ini, 19 Agustus 2024
Kemplang adalah kerupuk khas Palembang yang terbuat dari tepung tapioka dan ikan giling.
Dahulu, ikan belida menjadi bahan utama, namun kini digantikan dengan ikan tenggiri karena sulit ditemukan.
Nama "kemplang" merujuk pada proses pembuatannya, di mana adonan kerupuk dipukul-pukul hingga pipih dan rata, sehingga kering merata saat dijemur.
Teksturnya memang kasar, namun menjadi renyah dan gurih saat digoreng, dibakar, atau dipanggang.
BACA JUGA:Wah! ASN Polda Sumsel Ini Isi Ceramah Ba'da Shalat Subuh, Siapa?
BACA JUGA:Review OPPO A79 5G: Performa Tangguh Berbalut Desain Mewah dan Aesthetic, Worth It Buat Dibeli!
Rasa manis, gurih dan pedas sambal khusus yang disajikan bersama kemplang menambah kelezatannya. Aroma dan rasa yang khas menjadikan kemplang sebagai camilan favorit banyak orang.