KORANPALPRES.COM – Ikan belida selama ini banyak dimanfaatkan sebagai bahan utama membuat pempek.
Ikan belida merupakan jenis spesies ikan tawar yang banyak ditemukan di perairan Indonesia.
Meski begitu, keberadaan ikan belida kini terancam karena sensitivitasnya terhadap polusi air.
Secara umum ikan belida memiliki bentuk tubuh memanjang yang mirip dengan bentuk pisau atau lidah sehingga sering disebut sebagai knife fish atau ikan pisau.
BACA JUGA:Camaba Merapat! 6 Rekomendasi Kost di Palembang Murah, Nyaman, Aman, Fasilitas Super Lengkap
BACA JUGA:5 Ikon Kota Palembang, Dari Jembatan Ampera hingga Tradisi Ngidang-Ngobeng
Ikan yang pernah menjadi bahan baku dari pempek ini ternyata menjadi maskotnya kota Palembang lho.
Kerennya lagi kota Palembang juga membangun patung ikan belida di Pelataran Benteng Kuto Besak (BKB).
Namun yang sangat disayangkan ikan belida ini sudah terncam punah lho, maka dari itu pembuatan pempek sekarang sudah tidak lagi menggunakan ikan ini dan di gantikan dengan iklan lainnya, seperti tenggiri.
Nah berikut ini Fakta menarik Ikan Belida Maskot Kota Palembang yang Terancam Punah:
BACA JUGA:7 Fakta Tersembunyi di Balik Cindonya Sungai Musi Palembang, Simpan Harta Karun Hingga Hal Mistis
1. Bahan Baku Pempek
Sebelum ikan tenggiri dijadikan bahan paling umum untuk membuat pempek seperti sekarang, ada ikan lain yang pernah dijadikan bahan baku utama.
Ikan tersebut adalah ikan belida, atau disebut juga ikan belido oleh masyarakat Sumatera Selatan.