EMPAT LAWANG, KORANPALPRES.COM - Kuliner khas Empat Lawang membuktikan jika daerah ini menyimpan kekayaan kuliner tradisional nusantara.
Dari manisnya pisang dan ketan hingga gurihnya tepung sagu dan aroma harum bambu, Empat Lawang menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Berikut 4 kuliner khas Empat Lawang yang wajib kamu cicipi:
1. Kelicuk
BACA JUGA:6 Kuliner dan Makanan Khas Martapura Timur Ogan Komering Ulu!
BACA JUGA:Jelajahi 5 Kuliner Khas Prabumulih, Rasanya Bikin Ketagihan!
Kelicuk, makanan tradisional yang menjadi ikon kuliner Empat Lawang, menawarkan cita rasa manis dan gurih yang khas.
Kelicuk selalu menjadi pilihan populer dalam berbagai perayaan dan acara adat, khususnya saat hajatan atau upacara adat.
Proses pembuatannya pun cukup unik dan membutuhkan kesabaran. Pisang yang telah matang dipilih dan ditumbuk hingga halus, kemudian dicampur dengan beras ketan putih atau merah.
Adonan tersebut lalu dibentuk menjadi segitiga sama kaki dan dikukus hingga matang.
BACA JUGA:Berburu Oleh-Oleh Khas Lahat yang Menggugah Selera, Kuliner dari Daerah Tertua di Sumsel
Kelicuk biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah, menambah cita rasa manis dan gurih yang pas di lidah.
Teksturnya yang lembut dan aroma harum pisang yang matang membuat Kelicuk semakin menggugah selera.
2. Lempeng Sagu