Cara Membuat
1. cuci bersih daun singkong, rebus dengan air sampai matang & empuk.tiriskan
2. haluskan tahu putih sampai rata (dengan tangan/ garpu) haluskan smua bumbu, campur dalam tahu sampai rata tambahkan kocokan telur
3. bersihkan lembaran daun pisang, ratakan adonan tahu pada daun pisang setebal 1 cm, timpa adonan tahu dengan daun singkong rebus yang sudah ditiriskan tadi sampai rata. gulung seperti membuat bolu gulung
4. bungkus seperti lontong & kukus 10 menit setelah di kukus potong setebal 1,5 cm menjadi beberapa bagian
BACA JUGA:8 Kombinasi Makanan yang Menjamin Penyerapan Nutrisi Optimal!
BACA JUGA:4 Kuliner Khas Palembang Hampir Punah, Dulunya Jajanan Raja!
5. Buat adonan tepung terigu + air + masako/royko/garam.
Masukkan potongan rolade dalam adonan tepung & goreng dalam minyak panas (terendam)
6. setelah matang kekuningan, angkat tiriskan
Selamat Mencoba.